タグ / レモン

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先日、周防大島にある道の駅（サザンセト東和）で、無農薬の檸檬を手に入れて、一部ママレードに使ったのですが、余ってたので、檸檬の皮を思いっきり使ったママレードを作ってみることに。中くらいの檸檬２..

タグ：レモン苦味

知り合いから自分ちのハウスで採れた美味しい苺（イチゴ）をたくさんもらったので、最近気に入っているブルーベリーを使ったジャムにしてみました。ブルーベリーは、苺の半分弱の量で、蜂蜜とキビ砂糖を..

ブルーベリーが少し多めに手に入ったので、はじめてブルーベリージャムを作ってみることに。果物を丸ごとごとジャムにするパターンというのは、十数年前に半年コース（10回ぐらい？）の洋菓子教室でイチゴ..

新聞に、この辺りでは産地として有名な瀬戸田町の檸檬が冷害によって葉が枯れたり、実が柔らかくなってしまったりと被害が伝えられていました。実は、私が借りているはたけの端っこに４、５年前に１本だけ植..

タグ：レモン冷害

今年は、3月の終わりからすべてタネから育て始めたので、世間一般からは遅れ気味なものの、夏野菜の収穫がはじまりました。モロッコ豆。支柱を立ててはじめてつるありのものにしてみたら、つるが予想よ..

はたけの準備のために全体にはびこった草取りをしないといけないのですが、その前に昨年植えたモロヘイヤもそのまま、タネができたままになっていたので、タネを採取することにしました。すでに下にこぼれて..

借りている畑の端っこに、３年前に苗を買って植えたレモン。昨年７月の様子。昨日の様子。２年目は、花が咲いたものの、実らなかったのですが、去年咲いた花のあとは、ちゃんと実が..

ちょっとの間に写真がたまってしまっていました。まずは、苣（チシャ）の蕾。そして、花。庭石菖（ニワゼキショウ）。北アメリカの雑草的なものが帰化したもののようです。 ..

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