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GAP総合研究所 所長の武田です。 最近のGAP認証は、JGAP / ASIAGAP / GLOBALGAPを問わず、8割が団体認証です。 団体認証は、 (1)JAなどの団体事務局と..
GAP総合研究所 所長の武田です。 東京オリンピック・パラリンピックの食材調達基準としてGAP認証が使われることになったのは周知のことかと思います。 この調達基準が課されるのは、選手村の飲..
GAP総合研究所 所長の武田です。 2年に一度のGLOBALGAP世界大会のため、ペルーに行ってきました。 ↓ https://twitter.com/takedayasuaki1/stat..
GAP総合研究所 所長の武田です。 東京オリンピックの選手村を担当するケータリング会社の決定、そろそろですね。 入札が終わり、審査結果の発表を待つばかりです。 建築が進む新国立競技場で、..
GAP総合研究所 所長の武田です。 GAPへの注目が農業界・流通業界ともに大きくなってきましたが、数字にも表れてきたようです。 農林水産省の調査によれば、直近のGAP認証農場産物の出荷量は..
GAP総合研究所 所長の武田です。 GAPを消費者・一般市民に広く普及することを目指し、オリパラ食材調達基準(GAPなど)を活用した飲食店を開店する準備を進めており、多忙を極めております。 ..
GAP総合研究所 所長の武田です。 オリパラ食材調達基準にもなっているJGAP畜産ですが、2017年8月から審査を開始し、8か月ほど経ちました。 現在、認証農場数は26あります。 乳..
GAP総合研究所 所長の武田です。 ますます求心力を高めているGFSI(Global Food Safety Initiative)。 52カ国から、1200人の小売業・食品メーカー・農業..
GAP総合研究所 所長の武田です。 農林水産省では、「GAPをする」と「GAP認証を取る」を分けて、取り組みを整理しています。 ★農林水産省 GAP資料 最新版 ↓ http://ww..
GAP総合研究所 所長の武田です。 久しぶりのメルマガです。 GAPへの注目が高まり、講演依頼が多すぎて対応しきれないレベルになってきました。 今週だけでも4回の講演をやっており、参りま..
アジアGAP総合研究所 所長の武田です。 GAP普及大賞とは、「最もGAPの普及に貢献した取り組み事例を表彰するもの」です。 今回で7回目となります。 今年も多くの優良事例が推薦されまし..
アジアGAP総合研究所 所長の武田です。 今年のGAP普及大賞、募集期間が8月20日までですので、改めてご案内申し上げます。 ↓ http://asiagap.jp/katsudou/gap..
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