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2022年含む最新 国産農産物の残留農薬基準違反 原因の統計
GAP総合研究所 所長の武田泰明です。 残留農薬基準違反、法律名ですと食品衛生法違反を起こしたい農家はいないでしょう。 起こしたら、保健所が来て、商品回収と出荷停止が求められます。 そう..
2023/08/29 12:50
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GAPのアワード募集中!、現地研修のご紹介
いつも大変お世話になります。 専務理事の荻野です。 シンポジウム「GAP Japan」にて授賞式を行う、GAP Japanアワードの募集について、選考委員のご紹介とあわせ、改めてご案内します。..
2023/08/10 12:15
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GAPJapanアワード 募集開始!
いつも大変お世話になります。 専務理事の荻野です。 今年もシンポジウム「GAP Japan」にて授賞式を行う、「GAP Japan アワード」の募集を開始します! GAPの普及や認証生産物の..
2023/07/20 19:00
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大阪万博 持続可能な調達ワーキンググループ開催(6月19日 オンラインライブ)
GAP総合研究所 所長の武田泰明です。 大阪万博の食材調達基準の議論ですが、基準の案が見え始めてから、最終決定までなかなか行かず、私もヤキモキしているところです。 パブコメ案への意見集約を..
2023/06/16 11:30
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大阪万博
オリンピックの50倍 大阪万博の飲食ボリューム
GAP総合研究所 所長の武田泰明です。 このメルマガでも何度か扱ってきましたが、大阪万博の食材調達基準が決まりつつあります。 ★「持続可能性に配慮した調達コード(第2版)(案)」に対する意..
2023/04/10 11:50
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GAP導入で、肥料費が削減された農家の実例
GAP総合研究所 所長の武田泰明です。 以前より、GAPは経営改善に役立つと言われてきました。 ★攻めの面:GAP認証を求めるバイヤーとの信頼関係構築による取引増加(取引先数・取引量) ..
2022/08/29 11:50
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「学校給食用の精米工場に大量のハトのフン」事件から考える
GAP総合研究所 所長の武田泰明です。 5月に、大阪で「学校給食用の精米工場に大量のハトのフン」が見つかった事件がありました。 給食の米飯で、ホチキスの針が見つかり、学校PTAが供給経路を..
2022/06/17 12:50
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JGAP認証+肉質基準 とくしま三ツ星ビーフのブランディング
GAP総合研究所 所長の武田泰明です。 農業・食品関係の方であれば、とくしま三ツ星ビーフ のホームページを一度は見ておくべきでしょう。 ★とくしま三ツ星ビーフとは ↓ https://..
2022/01/12 11:00
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オリンピック後 GAP普及の旗印はどうなるのか?
GAP総合研究所 所長の武田泰明です。 オリンピックはGAP普及にとって、大きな契機でした。 多くの農家も、バイヤーも、消費者も、GAPを知る機会となりました。 <参考>オリンピックはレ..
2021/12/23 09:40
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東京 福島 消費者向けGAP普及
GAP総合研究所 所長の武田泰明です。 日本の消費者のGAP認知度は、11.6%となっています。(令和元年 農水省調査) 各所でGAPの消費者向け普及が行われているので、20%に届く日も近いで..
2021/11/05 09:10
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グランイート銀座の新たな挑戦 コンビニへの挑戦状?!
GAP総合研究所 所長の武田泰明です。 「東京オリンピックは、一般市民にGAPを知ってもらう好機!」ということで、GAP総合研究所の方でバックアップして、グランイート銀座が2019年3月に誕生し..
2021/10/06 11:50
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セブン&アイグループ のSDGsとGAP
GAP総合研究所 所長の武田泰明です。 SDGsという言葉を聞く機会が増えてきました。 SDGsとは「Sustainable Development Goals(持続可能な開発目標)」のこ..
2021/05/28 12:30
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