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紅玉とブルーベリーのジャムを作ったので、去年も作ったジャムとクリームチーズを入れたパウンドケーキを作ってみました。バター200グラム、全粒粉220グラム、卵３個、キビ砂糖180グラム、ジャ..

（芋井社会会館の広場の木漏れ日）長野市芋井地区で食農体験の場を作る天空の里いもい農場は、9月10日・11日に開催した活動で参加者から感想をお寄せいただきました。参加者の声を主役に、どのような..

GAP総合研究所　所長の武田泰明です。 GAP認証食材を使ったビュッフェレストラン「グランイート銀座」で、以下のフェアが開催されます。 ★GAP認証を取得した三重県の伝統野菜とお茶「三重な..

毎年共同購入しているリンゴの季節がやってきて、第一弾として甘酸っぱくてお菓子づくりに最適な紅玉という品種（個人的には生食も好き）が手に入りました。去年はアップルパイを作ったので、今年は違うもの..

（7：00、朝日を浴びて♪）天空の里いもい農場は26日、前回の活動の申し送り事項である草取りを実施しました。朝6：00に大人11人、子ども3人が集結。8：00までの２時間、すがすがしい空気を..

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