タグ   /  ジャム

記事

ジャム」 の検索結果 11件

ブルーベリーリンゴミカンジャムを作ってみて、勢いづいてしまって、リンゴミカンジャムをつくってみました。 林檎はすりおろさずに小さめのいちょう切り的な感じに切って、蜜柑は中身を手動フードプロセッサ..
タグ:ジャム  リンゴ  ミカン  
紅玉とブルーベリーのジャムを作ったばかりですが、紅玉だけのジャムも作りました。 全体の三分の一以下をすりおろし(すりおろす量を減らしてみました)、あとはざく切りにして、紅玉全体の三分の一の蜂蜜(..
長年?の懸案であった、食用鬼灯ジャムをようやく作ってみました。 なぜ懸案だったかというと、食用鬼灯は、たくさん実るわりに、熟すのが少しずつなのであまり量がたまらないからで、今回は、実ったものから..
毎年箱買いしている低農薬の紅玉(酸味が強く、個人的には生食も好きなのですが、お菓子などの加工に適した品種)が手に入ったので、夏に摘んで冷凍していたブルーベリーとジャムを作ることに。 今回のテーマ..
紅玉とブルーベリーのジャムを作ったので、去年も作ったジャムとクリームチーズを入れたパウンドケーキを作ってみました。 バター200グラム、全粒粉220グラム、卵3個、キビ砂糖180グラム、ジャ..
林檎(リンゴ)の季節がやってきました。 毎年秋から月一ペースで3種類くらい低農薬のものを共同購入していて、まず来るのが紅玉。酸味が強く、そのままの味も好きなのですが、加工に適した品種ということで..
タグ:ブルーベリー  ジャム  紅玉  
毎年、親戚の蜜柑をもがせてもらっていて、この時期大量に手に入るので、ここ数年はジャムを作っています(暗かったので写真写りが悪いものの、味が濃くてとても美味しい蜜柑です)。 当初は蜜柑果汁とキ..
味噌づくりを行った日、餡とジャムも作りました。 ジャムは、これまでも何度も作っているのですが、もらった蜜柑(ミカン)が皮がガビガビになって普通に食べにくくなったのでその果汁をメインに、やはりもら..
タグ:ジャム  小豆  あん  
先日、近所の方にブラックベリーを頂きました。 ブラックベリーは、ぶどうみたいに小さい紫色の粒が寄り集まって1つの房になったものです。 1つ房は、親指サイズくらいで、小さいです。 自然..
ジャムのラベル貼りも最初の頃は斜めだったのに、この頃熟練してきました。 器用に貼れるようになりました。 実習ももうすぐ終了です。頑張りましたね〜 作業をしている時、宅配便! 先日作..
今日は、東北電力気仙沼営業所のギャラリーに、かもみ~るの広報の飾り物をさせていただきました。 小原さんの素敵なパッチワークや、 一ノ関の木と香りの住まい館でかったボードには、小鳥さんを描い..
表示
<    1    >