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今年の食生活アドバイザー資格試験日程は 7月9日（日）と11月26日（日）の2回となります。 食育暮楽部のメンバーで団体受験できるところがおすすめです また、対策講座も開講しています。 5月..

冬の漬物といえば 白菜、大根、かぶ・・・ 冬野菜がいっきにたくさん収穫できるこの時期は 日本では漬物という保存食で 無駄なく食べきっていました。 ここに季節の香り、ゆずや 日本ならでは..

なにが起こったんだろ・・ この　「ＰＶ」　大勢来てくれてありがとう。 今年　最初の　食育の日です。 温かい鍋を　家族で　囲んで　団欒を・・ そう言っている　私は　「新年会」です..

むかしからの秋の味覚といえば、やはり栗でしょう。昭和30年代まで、日本各地の農村では、里山から野生の山栗がたくさん採れました。大栗の木が植樹されていた家では、子供たちは朝はまだ薄暗い時刻に誰よりも早く..

日本の食の魅力を再発見する食育 ～第２弾「新生姜の甘酢漬け」～ この時期ならではの、やわらかくみずみずしい新生姜を使って、 甘酢漬け（ガリ）を作りました！！！ 生姜と酢の効果で殺菌効果も高..

会員の皆様こんにちは。 今日から、新年度の始まり♪ 子供たちのまた1つ大きくなり、進級や進学で新たな始まりを迎えている方も多いと思います。 さて、4月24日開催の28年第1回の教室ですが、..