CANPAN ブログ検索
Loading
  • もっと見る
食育暮楽部
暮らしを楽しみながら食育推進団体
« 日本の食の魅力発見!「お手製ガリ作り〜酢を使って保存食」 | Main | 新生姜の甘酢漬け »
<< 2021年03月 >>
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
カテゴリアーカイブ
最新記事
最新コメント
大堀聡子
食育暮楽部10周年記念講演 (05/31)
小学生親子クッキングはじめての一汁三菜[2016年05月31日(Tue)]
小学1〜3年生親子さん対象に
はじめての一汁三菜作りです
DSCF1678.JPG
今月の献立
鯵の梅煮
いんげんの胡麻和え
ひじき缶を使った簡単サラダ
ごはん
豆腐とさやえんどうの味噌汁
メロン
DSCF1634.JPG
まずご飯用に米を研ぐという作業を紹介。「白くなった」など米からとぎ汁が出てくる様子などしっかり見ていて、自分たちでも丁寧に米を研ぐという体験をしました。
次は出汁を取り味見。今日は、初めてなので簡単に出汁が取れる煮干しを紹介しました。

DSCF1628.JPG
そして、包丁で具材を切る準備です。
扱い方の注意事項を習い、豆腐、インゲンを切ってみます。
皆さんとてもお上手に切ることができました。
一番危ないのが慣れてきて油断した頃が怪我をしやすいので注意が必要です。
次は魚を煮て、いんげんを茹で、ガスコンロに火が付いたらキッチンは5月でも、
もうとても暑い部屋です。
料理ってちょと大変。お母さんはいつもこんな準備をしてくれているんだな。がわかったかな?

みんなで料理して一緒に食べて、
子どもたちはみんな初めて会ったお友達でもすぐに仲良くなっていて、
逆に見習わなければなあ〜と感じました。

今回参加できなかった親子さんにもなるべく参加してもらえるように、
少しづつでもこんな体験を紹介し続けていければと思います。
この記事のURL
https://blog.canpan.info/shokuiku/archive/138
トラックバック
※トラックバックの受付は終了しました
 
コメントする
コメント
プロフィール

食育暮楽部さんの画像
食育暮楽部
プロフィール
ブログ
リンク集
https://blog.canpan.info/shokuiku/index1_0.rdf
https://blog.canpan.info/shokuiku/index2_0.xml