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漬物
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【介護老人保健施設はまなすの丘】 SunSunファーム
先日に収穫した新鮮な、はつか大根と赤かぶを栄養科と協力して、昼食時に漬物にして食べて頂きました。 はつか大根は浅漬け、赤かぶは甘酢漬けにしました。 召し上がられ..
2021/06/18 11:33
医療法人社団 湖聖会 『はまブログ』
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【介護老人保健施設はまなすの丘】SunSunファーム
6月7日(月)8日(火)と2日間に渡り、はつか大根と赤カブを収穫しました。 5月7日に種をまいて6月8日に収穫!1か月でこんなに大きくなるとはびっくりしました。 ..
2021/06/11 11:58
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冬の漬物作り
冬の漬物といえば 白菜、大根、かぶ・・・ 冬野菜がいっきにたくさん収穫できるこの時期は 日本では漬物という保存食で 無駄なく食べきっていました。 ここに季節の香り、ゆずや 日本ならでは..
2017/01/29 20:19
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