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まず、ミニトマトからはじめた今年の「人肌発芽」。 第二弾として、別種のミニトマト、ピーマンに加えて、これまでやったことのない、葱（ネギ）、パクチー、ルッコラを発芽の様子を観察するためにやってみる..

パクチーと云えば、東南アジアやメキシコで散々、「ノーパクチ　プリーズ」連発した苦手の野菜 です。 日本名で西洋パセリと呼ぶこともありますが、本当は全く別物で、英語ではコリアンダー、 中華料理では「シ..

この週末で、夏野菜の準備がだいぶ進んできました。 苗を植える部分だけ草取りと施肥を終えていた西瓜（スイカ）も全体的に草取りと施肥を終え、生ごみたい肥も埋めて、敷き藁を行いました。来週、もう一方の..

　　 　　パクチーブーム　 パクチー食品の期間限定品もあり、色々なパクチー食品を探すため食品店を徘徊しまして見つけました。私の好みは、食べたらやめられないポテトチップスが大好きです。

この冬は本当にはたけがほったらかしで、復活できるのかと危ぶんでいましたが、ゴールデンウイーク前後に何とか形になって植え付けなどもほぼ終わりました（種からの苗も３月下旬から準備しました）。 主にタ..

ちょっとの間に写真がたまってしまっていました。 まずは、苣（チシャ）の蕾。 そして、花。 庭石菖（ニワゼキショウ）。北アメリカの雑草的なものが帰化したもののようです。 ..