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「発酵あん」 の検索結果 2件
２か月半強くらい前に念願のヨーグルトメーカーを購入していろいろ作って楽しんでいますが、ふと気づくと朝食が、ちょっとマニアな感じになっているのでした。
まず食べるのは、野菜たっぷりの味噌汁（汁があ..
最近ヨーグルトメーカーを買ってヨーグルトや豆乳ヨーグルト、発酵餡などを作って楽しんでいます。
柔らかくゆがいた小豆（あずき）に米麹を混ぜて60度８時間発酵させて作る発酵餡は、小豆のでんぷんを麹の..
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