クリスマスを来月に控え、これからの季節にピッタリな
ポインセチアを、お花紙で創作しました。。
お花紙は2枚1組をジャバラ折りにし、１枚ずつはがして花に開きます。
もう一つ違う色の花を作り重ね合わせ、のりで貼りつけ、
重ねた花の中心には、小さいお花紙を丸めて花弁を作り、完成です。
赤、緑、、黄色の3色が映え、とても綺麗に仕上がります。
文章で見ると簡単そうですが、薄いお花紙を1枚ずつはがす繊細な作業に、
皆さん破れない様に集中して丁寧にはがして創作されていました。








創作の得意なお客様には、お花紙1/2のサイズに挑戦して頂きました。
サイズが小さくなった分、破れやすいため、かなり慎重に創作されていました。



今回のポインセチア創作は簡単そうに見えたようで、
多くの男性のお客様にも参加して頂けました。
が、意外に難しかった様で、中には「あれ！？おかしいな…」と
いう表情をされながら破れないように慎重に取り組んでいる男性のお客様の姿も… (^^)
出来上がったポインセチアを、潰れないよう大事に持ち帰るお客様の姿は、
創作を考える私の励みになります！！
これからも男性のお客様にも気軽に参加していただける創作を考えていきたいです。

冬の足音がすぐそこまで来ているこの頃、16日（火）17（水）に山形風芋煮会を行いました。
TVで地方の芋煮会をやっている番組を見て「里芋が美味しい季節だから、
体も心も温まり元気に（はまなすの丘に）通って頂きたい」と思って企画！
材料は、「牛肉、里芋、しめじ、ごぼう、ネギ、豆腐」です。
少し野菜が少ないように思いますが、これが山形県の芋煮だそうです。
山形出身の職員から材料や作り方を聞きました。
味つけ用の醤油は「あじまるじゅ」と言うだし醤油を使うのが山形では定番だそうです。



お客様にも手伝って頂き、調理開始です！





人生の先輩方、包丁さばきが素敵です。
あっと言う間に食材を切り終えました！



後は煮込むだけです！



お客様からのアドバイスでごぼうを先に入れると
だしが出て美味しくなるよと教えて頂きました！



食材が煮えたら、味付けをして完成です！







お客様から「ごぼうのだしが出てて美味しかったよ」「また食べたいな」と絶賛。



皆さんに美味しく食べていただき、喜んでもらえて職員も満足です！
次回は、何をしようかなぁと思案中で〜す！