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前回の投稿から時間が経つのは早く、暦も3月となりました。 北海道にも春の兆しが訪れましたね。 そして、皆様もコロナ禍で大変な毎日を送られているのではないのでしょうか・・・ みどりヶ丘でも食事..
サ高住のお食事では、毎月お刺身の日を作っています。 10月30日にはブリを丸ごと味わえるよう、料理長が腕を揮い ブリをお刺身、ごま和え、あら汁にしてご提供させて頂きましたかわいい 北海..
もう12月となり、雪も積もって冬になりましたね。 今回は遅くなりましたが10月の食事の回想をしていきたいと思いますグッド(上向き矢印) 10月18・19日にはぶりを1尾買って、1日目には「ぶりしゃぶ」と「ぶりの刺身..
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