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８月２９日（木）　ものづくりサロン「ずぼら流みそ作り」の講座を開催しました。　　　　国産水煮大豆を使って、お味噌を作ります。　　　　まずは、水煮の大豆を袋の上からつぶします..

お味噌完成！！今年も３つ程、かめに仕込みました！開封すると真っ黒なんだけどねっ。ちょっと返して中央あたりが最高のお味噌になっているわけですよ^_^ まだ出来立てで塩の角が強い..

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