タグ / 麹

記事

初めての味噌作りやります 2019年2月3日（日）午前10時～12時半費用　3500円（子どもも一緒に参加の場合は+1500円）仕込み味噌玉１ＫＧ位をお持ち帰りいただきます講師・麹屋..

先日「株式会社＿全国農村教育協会」の「カビ」の本を紹介しましたが、今回は多くの名著を出している、「社団法人＿農山漁村文化協会」の「発酵」の本を紹介します。筆者もときに購入している同公益法人の専..

表示