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毎月27日は「ツナ」の日です。ツナサラダ、ツナサンド、ツナマヨおにぎり、ツナマヨの軍艦巻き…。料理の具材として広く食されている“ツナ缶”。日本初の缶詰は、1871年（明治4年）に長崎で作られた..

タグ：食魚水産

7月24日は、日本中の誰もが知る作家「芥川龍之介」の命日・河童忌です。「芥川賞」は、文学賞としての知名度が高く、日本文学界におけるトップクラスの栄誉に位置づけられています。芥川の作品「蜘蛛の糸..

タグ：食魚作家

今年の土用丑の日は、7月23日と8月4日。「土用」の期間は毎年違うので、土用の丑の日も毎年変わります。年によって、夏に土用の丑の日が1回だけの年もあれば、今年のように2回ある年もあるのです。 ..

タグ：食魚

今日、釣った魚を食べようと思い立ちました。先日、釣った魚を下処理して、冷凍庫で保存していたものです。その魚を一匹ずつ、180℃の油が入ったフライパンに入れて料理しました。揚げ油..

先日の日曜日、海釣りに行きました。魚釣りに詳しい人が一緒だったので、魚釣りの道具の使い方から教えて頂きました。教わったポイントはいくつかありました。・釣り竿を海につけない（..

タグ：魚海釣りエサ魚釣り釣り竿サビキ

土曜日に3ヶ月ぶりの水槽掃除今回は、写真は最後だけ。赤い鯉が死んでしまったあの岩は実は、動くということをこの日に知ったのでした。こうしてやれば、あいつも死ななかったのに・・・ ..

タグ：魚

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