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GAP総合研究所 所長の武田です。 最近のGAP認証は、JGAP / ASIAGAP / GLOBALGAPを問わず、8割が団体認証です。 団体認証は、 (1)JAなどの団体事務局と..
GAP総合研究所 所長の武田です。 東京オリンピック・パラリンピックの食材調達基準としてGAP認証が使われることになったのは周知のことかと思います。 この調達基準が課されるのは、選手村の飲..
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