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味噌
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今年の味噌仕込みの予定
今年も味噌の仕込みを行います 2月9日(金)10時~ 1名残席 14時~ 満席 2月10日(土)午前午後 満席 2月11日(日) 満席 材料 糀屋三郎衛門特..
2018/02/02 16:54
食育暮楽部
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味噌
味噌仕込み
味噌つくり2017
本日から3日間、食育暮楽部 味噌つくり期間です!! 今年も練馬にある糀屋三郎右衛門さんの材料とご指導で仕込み始めました!! 今は大豆色だけど半年もたつと味噌色に変化。 発酵の不思..
2017/02/10 20:11
食育暮楽部
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味噌仕込み
宮沢賢治 "雨ニモマケズ"
雨ニモマケズ。 宮沢賢治 "雨ニモマケズ" 雨ニモマケズ 風ニモマケズ 雪ニモ夏ノ暑サニモマケヌ 丈夫ナカラダヲモチ 慾ハナク 決シテ瞋ラズ イツモシヅカニワラッテヰル 一日..
2016/12/28 10:17
國友(こくゆう)の独り言
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宮沢賢治
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雨ニモマケズ
暑サ
玄米四合
野原
松ノ林
はじめてのお手製味噌仕込み
毎年好評の味噌づくり!「味噌の原料は?大豆、塩に…」と、 知っていてもなかなか作る機会もなかったという方など、お気軽にご参加ください。 練馬の糀屋三郎右衛門「昔みそ」さんから味噌のいろはを学べます..
2016/01/06 10:20
食育暮楽部
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伝統食
【南九州の玄関「道の駅 北川はゆま」】:地味噌が飛ぶように売れております!
味噌が良く売れております。 北川は味噌を作っている集落が2か所あり、 「麦味噌」と「合わせ味噌」の2種類作っております。 また、もろみも出荷しております。 (1kgで500円~550円)..
2012/05/21 10:43
ようこそ南九州へ!宮崎の玄関「道の駅北川はゆま」
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もろみ
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