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10月14日開催の食の講座はいろいろな情報が飛び交う中、自分で考える事を大切にしたいとの思いで開催します。自分で考えるためには、自分で体験することが大切。「百聞は一見にしかず」..

日本の農業について私見４－２難消化米・超硬質米について消化されにくいでんぷんを含んでいるのが特徴の血糖値の上昇を抑える働きのある新品種のコメが開発された。金南風（きんませ）という品種を..

生活習慣病やアレルギーなどが原因で現代病になることが多いようです。ストレスなどが原因で起こる五月病もまた、現代病のひとつだと思われます。食生活や生活様式、インターネットをはじめとする情報社会の変化など..

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