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釜揚げシラス
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今日の朝食 じゃこ飯とみそ汁 沢庵 男の料理
今日の朝食は じゃこ飯といっても釜揚げシラスを使った朝ごはん。 まず、1合炊きの南部鉄の鉄窯にて、近江の新米を1合磨ぐ 水に浸して30分寝かせる。 水は天然水を最初は入れて軽く磨ぐ、あ..
2019/10/29 15:19
國友(こくゆう)の独り言
by
https://blog.canpan.info/medicalyou/
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みそ汁
今日の朝食
じゃこ飯
沢庵
天然水
南部鉄の鉄窯
釜揚げシラス
すりごま
酢が利いて
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