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サプリメントの評価も【TWU：サプリメント編】も最後になりました。最後は科学的検証が行われているサプリメント素材です。健康的な機能をサポートしているか疾病リスクが軽減されるのか..

これもテキストにはサラッとしか触れていなかったのですが、消費者にとって信頼できる製品かどうかの評価は大きな判断材料になります。ここでは、アメリカと日本の第三者機関を紹介します。 ★アメリ..

【TWU：サプリメント編】と題した書き込みは、通信教育の内容に私感を交えることなく伝えることを目的としています。ですが、サプリメントの評価③「製造・販売側の品質管理」については、独自に調べた内..

今回は「消費者の選択基準」です。アメリカの通信教育なので日本のサプリメントに適応できない項目もありますが、全体としては心に止めておきたい内容です。また、製造・販売側にだけ何かを求めるのではなく..

とにかく沢山あるサプリメントの中で選ぶ基準はさまざまですが大きく分けて以下の４つの側面が参考になるでしょう。 ①　サプリメントをどう捉えるか ②　消費者の選択基準 ③　製造・販売側の品質..

サプリメント先進国アメリカでも、こんな歴史を経て現在に至っているんです。 1900年代初頭、非衛生的な環境で作られ、不純物が混じり、偽装表示をした非合法的な健康製品が数多く作られ、非常識な治療効..

サプリメントは日常の食事で不足している栄養を補うものであるが、製品の定義や製造者が何を言うかは、販売する国によって規制されている。つまり、その国の規制は、製品が持つ効果に対する消費者の理解と製品選..

食事内容をよりよくしていくことは継続的な課題として、サプリメントは栄養面のギャップを埋める手段として認知度が高まっている。サプリメントは必要ないという立場を長年とっていたハーバード医学校の医師..

健康維持に健康的な食事が必要であるのは間違いない。健康的な食事とは、適量の野菜・果物、脂肪分の少ないタンパク質、全粒穀物、健康的な油などを取り入れた食事なのだが、アメリカ人は大人も子供も、健康..

今年前半の目標だったTexas Women's Universityの認定講座 " Nutrition and Personal Health Coaching" 無事、既定の時間内に終了し、今は..

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