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料理教室
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野菜DE料理!
さいとる料理教室 『西都産 野菜DE料理』 開催! 西都市「働く婦人の家」調理室(パオ2階) 講師:布谷 加代子(日本野菜ソムリエ協会認定料理教室) 本日、「西都市・働く婦人の..
2012/07/07 13:54
PINOCCHIOのつぶやき
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大人のお魚教室つづき
アジのタタキを作ります。 アジのおろし方を・・・ 頭を左、背を手前にしてくの字に包丁を入れて、頭を取ります 各自、アジを3枚におろしてタタキに・・・・ わかめと青菜のおひた..
2012/06/01 11:37
おむすびちゃんとむすぶくんからこんにちは
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大人のお魚教室
5月19日(土)シッテ・サワッテ・サバイテ・・・魚の達人プロジェクト「大人のお魚教室」を開催。お魚料理がもっとうまくなりたいお父さん、お母さん24名が、「銀さけのあぶり寿司」「アジのタタキ」などに挑戦..
2012/06/01 10:42
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親子で作ろう!「季節を楽しむ うちごはん~春~」
3月24日(土)塩釜ガスの依頼で、親子料理教室を開催。8組19名の親子が春を楽しむ料理「花びらちらし寿司」「ローストビーフの春サラダ」「あさりのお吸い物」「いちごカスタード」を作りました。 最初..
2012/04/25 14:24
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大人のお魚教室 つづき
アジを調理した後は、カレイのソテーを作ります。 お魚博士の(株)仙台水産の廣澤さんから、カレイのお話を交え調理の仕方のコツを教えてもらいました。 「左ヒラメ、右カレイ」と言われているように、腹を手..
2012/04/22 15:09
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大人のお魚教室
3月10日(土)みやぎ生協文化会館ウィズで21名が参加し、「~食べて応援!水産業の復興~美味しさ満載!冬の海」をテーマに、大人のお魚教室を開催。「カレイ・アジ」を捌き,「アジのピリ辛丼」「カレイのソテ..
2012/04/22 13:33
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