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野菜DE料理![2012年07月07日(Sat)]
さいとる料理教室

『西都産 野菜DE料理』 開催!

西都市「働く婦人の家」調理室(パオ2階)

講師:布谷 加代子(日本野菜ソムリエ協会認定料理教室)

本日、「西都市・働く婦人の家」調理室で『さいとる料理教室・野菜DE料理』を開催しましたが、11名の方が参加してくださいました。

まずは主催者と講師の先生のご挨拶です。

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開始前に先生のレシピの説明に、熱心に耳を傾けている受講者の皆さん。

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今回は11名の参加でしたので、2班に分かれて行います。
こちらは第1班の皆さん。(見慣れた方も・・・)

DSCN3140.JPG

第2班のみなさん。

DSCN3141.JPG

さすがベテラン主婦の方々は、手際がいい!

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こちらは新米二人組。楽しそうだけど、大丈夫かな・・・?

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ただ一人の男性参加者のEさん。なかなか(?)のフライパンさばきでした。

DSCN3149.JPG

で、完成したのがこちら。美味しそうです。
手前左は「オクラのとろとろご飯」、その右は「とうもろこし(ゴールドラッシュ)のポタージュ」。メインのお皿は、「ズッキーニとコーンの焼き春巻き」、「ちぐさピーマンの高きび詰め」、「塩麹ドレッシングサラダ」。真ん中右は、「干しえのきの佃煮」。一番奥は「炊飯器で大学芋」。
全てお野菜だけのメニューで、とってもヘルシー!メタボのお父さんにもぴったりですよ。

DSCN3156.JPG

ご希望の方は、ふらっと事務所(パオ2階)にてレシピを差し上げます。
(お問合せ先:0983-42-6518)

最後に記念撮影。まず、第1班

DSCN3159.JPG

こちらは第2班

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参加者の皆さん、布谷先生お疲れ様でした。これを機に西都産の野菜をもっともっと食べたいと思います。

<番外編>
日本一の”洗い物職人”発見!

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