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　東京・国分寺のカフェスローは2017年4月1日（土）18:30～20:30、三重県鈴鹿市で地域のおばちゃんたちが毎日1000食近い弁当を手作りし、300軒前後に配達している話を聞く会を開きます。 ..

　スローカフェの元祖、東京・国分寺のカフェスローは現在、スタッフを募集中です。　ホール・キッチンのアルバイトのほか、正社員として、近い将来、カフェスローの経営の一端を担ってもらえる人材を探していま..

　5月19日（土）、カフェスローが開いたオープン11周年と新刊出版を祝う集いに事務局の昆布山も参加しました。11周年は昨年の10周年が震災の影響で延期になっていたもの。有機農産物やフェアトレード・コー..

　カフェスロー代表、吉岡淳さんからのお知らせです。　カフェスローは、昨年2011年5月に10周年を迎えました。これを記念して10年の歩みとこれからの展望を冊子にした「しあわせcafeのレシピ―..

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