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ヤナギの菌床でシイタケ栽培へ
北海道新聞2014.1.10夕刊掲載 ヤナギのおが屑を利用した菌床でシイタケを栽培の検証実験を始めた記事をご紹介します。成長の早い厄介者の小枝のヤナギで量産化されれば吉報です。(H26.1.1..
2014/01/12 07:35
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ヤナギ木の菌床でシイタケ栽培
北海道新聞2013.11.26朝刊掲載 従来シイタケ栽培には、原木と菌床で生産されていますが、ナラやシラカバのおがくずを使用してますが、初のヤナギのおがくずのみで、しいたけ菌床で研究結果、きのこ..
2013/11/26 19:37
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シモフリシメジを探索
霜が降りる前に地表に出る シモフリシメジを探索 この時期になると枯れ葉が積もりなかなか見つけ出すのにも一苦労。それでも美味しいキノコですので丹念に見つけ出す価値あるきのこ。ヌメリガサ..
2013/10/31 07:30
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晩秋のきのこたち
晩秋のキノコを散策 近郊を探索して晩秋のキノコを採取。場所によっては違うかの知れないが、もう大量には採られない時期かな? 楽しみながらキノコを見つけるぐらい。見つけたキノコは5種類..
2013/10/25 09:56
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恒例のきのこ観察会&きのこ汁会
恒例のきのこ観察会& きのこ汁会 2013 札幌ふれあいの森友の会主催による秋の恒例による「きのこ観察会&きのこ汁会」を開催されました。会長挨拶後、きのこ観察は、クイズの森を探索ルート..
2013/10/21 09:28
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マツノコケイロヌメリガサを採取
マツノコケイロヌメリガサを採取 近郊のアカエゾマツ林へ入林したら、マツノコケイロヌメリガサが発生、これから数日間は採取できる。 コケイロヌメリガサの近似するキノコで美食なキノコ。 (H25..
2013/10/15 20:39
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ハナイグチ(ラクヨウ)採取
待望のハナイグチ(ラクヨウ) ゲット 例年になくハナイグチの発生が今一でした。いつもでしたらシロヌメリイグチが先に大発生するが、異常のせいか今年はとても数が少ない。私の行く場所..
2013/10/13 19:51
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ツキヨタケ(毒きのこ)の記事
北海道新聞2013.10.6朝刊掲載 ツキヨタケ(毒)は、これから発生するムキタケ・天然シイタケと似ているので中毒ではランクに入るほど誤食が多い。判別する方法は、基部の断面に黒いシミがあるので..
2013/10/08 11:31
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毒キノコによる食中毒
北海道新聞2013.10.5朝刊掲載 毒キノコを誤食されて食中毒記事が掲載されていましたのでご紹介します。くれぐれも、わからないキノコは絶対に食べないようご注意下さい。 ..
2013/10/05 19:10
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マクキヌガサタケをゲット!
マクキヌガサタケを食する 近くの林を散策。今年になって初めてマクキヌガサタケに出会い、マントが中間ぐらいになってから採取しようと観察しましたが、虫に食べられる前にこちらの口のほうが待..
2013/09/27 18:33
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ハタケシメジ探索
ハタケシメジをゲット マツタケ狩りのかわりに味シメジの「ハタケシメジ」近場で探索。ボリボリも流れてしっかりしているハタケシメジをメインに採取することに固守、何とか食する分採取..
2013/09/25 16:48
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久しぶりに「きのこ菜園」へ
きのこ菜園へ 久しぶりに強風&大雨のあと、きのこ菜園へ足を運びました。シイタケは大きくなり水ぶんを充分含んで重かった。それよりもハタケシメジを探索。もうオシロイシメジ(食不適)も発..
2013/09/23 16:52
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