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普段『塗る』事をしないので難しい…[2020年01月28日(Tue)]
こんばんは
(^^)/

ゆひもやのお客様が先日作られた【紅白チョコクロ】もいよいよ大詰めです
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↑生地を巻いた物に卵黄を塗りますぴかぴか(新しい)

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↑ハケを使ってぺたぺた塗っていきますわーい(嬉しい顔)

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↑これが意外に、なかなか卵黄が生地につかなくて…目あせあせ(飛び散る汗)

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↑お客様はとても集中して…目

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↑取り組まれておりましたわーい(嬉しい顔)

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↑順番にみんなで塗りましたぴかぴか(新しい)

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↑私も塗る工程をしましたが、イメージではすぐに塗れそうだと思っていましたが、なかなか塗れなかったので時間をかけて塗っていきましたわーい(嬉しい顔)

そして、今度こそ…

焼きます!

しっかりチョコを巻いて、

しっかり卵黄を塗ったので、

きっと美味しくできるっ!と祈ってオーブンに入れましたぴかぴか(新しい)

結果発表は明日の更新にてご報告いたしますメモ

それでは今日も一日お疲れ様でした三日月

おやすみなさい
(^^)/
今度は巻いていきます[2020年01月28日(Tue)]
こんにちは
(^^)/

先日、ゆひもやのお客様が作られた【紅白チョコクロ】は遂に巻く工程となりました
okasi2.jpg
↑たくさん切って頂いた生地を…目

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↑このチョコレートを生地で包むようにしてぴかぴか(新しい)

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↑巻いていきますわーい(嬉しい顔)

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↑この巻く工程、私もやってみましたが難しかったですあせあせ(飛び散る汗)

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↑お客様も難しそうでしたが、しっかり巻いていましたぴかぴか(新しい)

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↑イチゴのチョコとホワイトチョコで紅白となりますわーい(嬉しい顔)

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↑たくさん巻きましたぴかぴか(新しい)

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↑巻くと小さくなるので、手先を慎重に使って巻きましたわーい(嬉しい顔)

そして巻いたものを…焼き…

まだ焼きません!

その前に…塗りますっ…!!

詳細は追ってご報告いたしますメモ

今しばらく、お待ち下さいませ
(^^)/
左手は(しっかりと)そえるだけ(^-^)[2020年01月28日(Tue)]
こんにちは
(^-^)

ゆひもやのお客様が作られた【紅白チョコクロ(チョコクロワッサン)】、
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↑生地となるパイシートを切っていますぴかぴか(新しい)

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↑刃物ですので慎重にゆっくり切りましたわーい(嬉しい顔)

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↑座るよりも立った方が切りやすいというお客様もいらっしゃいましたぴかぴか(新しい)

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↑皆様、上手に切りましたわーい(嬉しい顔)

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↑よく見ると皆様、左手をそえていますね目

人数分×2なのでたくさん切りましたわーい(嬉しい顔)

次の工程は…巻きます!

巻いたご報告は本日夕方頃の更新にてご報告致しますメモ

乞うご期待ですね
(^-^)
チョコレートと…っ![2020年01月28日(Tue)]
こんにちは
(^-^)

先日、ゆひもやのフロアーに…
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↑甘そうなお菓子がありました目

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↑よく見ると『紅白チョコクロ』の文字が見えますわーい(嬉しい顔)お菓子を作るレクリエーションですねぴかぴか(新しい)

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↑という事で、初めに生地となるパイシートを切って頂きましたわーい(嬉しい顔)

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↑最初に3等分、その後に半分に切ります目

まだまだ作る工程は続きますぴかぴか(新しい)

詳細は追ってご報告致します
(^-^)
ご希望、ご要望を[2020年01月28日(Tue)]
おはようございます
(^-^)

先日、ゆひもやのお客様と理学療法士の職員さんが
undou1.jpg
↑リハスペースで…

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↑話をしているようです

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↑実はお客様がやりたい事、希望を聞いていたのでした

ゆひもやでは、お客様のご希望、ご要望を聞いてそれを実現できるように

リハビリに関する運動をしたり、レクリエーションに取り入れたりする試みをしております

それでは今日は特に寒いですが

本日もよろしくお願いします
(^-^)
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