学校施設を活用した保護者や地域の方の体験学習「大人の学び場」がありました。今回は味噌作り教室で、講師の先生の指導で米麹と大豆で米味噌を作ります。一人600グラムの味噌ができて6か月後に食べることができます。家庭でのオリジナル味噌作りのきっかけになればと思います。
　講師は　川中豊町在住の鈴木加奈先生で、午後の活動でしたが、朝8時過ぎから材料の仕込みをされていました。12月5日にも５・６年生の味噌作り教室があり、５・６年生がチャレンジしました。今回は、地域の方、保護者、教職員の15名が楽しく活動しました。
　
　味噌作り開始です。最初に米麹と塩を丁寧に混ぜ合わせました。

　準備していただいた大豆の団子（ミンチ状）を入れて混ぜ合わせました。

　本来は専用の樽で保管しますが、個人で持ち帰るのでジップロック入れて保管します。まず団子にしてしっかり空気を抜きました。そして袋に丁寧に空気を抜きながら上手に入れました。

　閉じる時に入り口に塩を入れて閉じるとカビが生えにくいということでした。新聞紙に丁寧に包んで、今日の日付と完成予定の日付を書きました。

　約1時間で完成！その後はみんなで活動を振り返りながら茶話会！楽しく交流できました。

　学校施設を活用した体験学習を行うことで、地域の方、保護者、教職員が楽しく交流してつながりが深まっていきます。そして、来校を通して子ども達のがんばっている姿や学校施設の様子を見ていただき、学校教育に関心を持っていただければと思います。
　次回は2月に「ささなみ豆腐教室」を開催する予定です。お楽しみに！