みなさん、こんにちは
よりはぐプロジェクトの笹川です。

安心の食材で体に優しいお料理を作りたい・・
そんな避難ママの声から始まりました！！
お料理教室ではなく、お料理広場。
みんなで和気あいあい、楽しんで参加できる場です。
長年自然食品を取り扱うお店で働かれていた
倉敷在住のりんこさんと一緒にお料理をします。

記念すべき第１回目のRinco's Kitchenは
１１月２４日に開催しました。
避難者５名・地元ママ２名そしてりんこさんの計８名でした。
免疫力をあげる食材にんじんを皮ごとお料理に。
そして、大根ステーキで使った大根の皮も細かく切ってきんぴらに。
これがまたいい食感で美味しかったです(*^^*)
風邪をひかない体にする食事や薬に頼らないで症状を緩和させる方法など、
貴重なお話も聞けました。
お留守番してくれた子どもたちへのお土産もたっぷり、
とてもみなさん喜ばれていました

次回は１月２６日日曜日
枇杷の葉エキス作りと美味しく炊ける玄米ご飯と常備菜を作る予定です。
またお知らせします！

美味しく手早くできるお料理です♪
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