苫小牧の山手町内会です！

　昨日の記事の続きです。

　参加者さんが集まりました。

　初めての企画ですが、２組で小３の男の子２名とお母さん、年長さんの男の子１名と両親で計６名。
　ちょっと寂しいですが、その分ゆっくりと落ち着いてできます。
　今回は初めてだしね。

　受付してまずは松尾町内会長の挨拶。


　で、自己紹介。
　最初はスタッフから。
　名前、町内会での所属、住んでいる町、好きなもの。


　続いて参加者さん。




　さあ、いよいよ調理開始です。
　この日のために、フリップを作成してきました！
　（すんごい分かりやすい！）
　婦人部の奥本（左）が進行・説明です。


　さ、生地作りです。
　と言っても、今回のピザは捏ねません。
　粉気がなくなるまで混ぜて、あとは寝かせて発酵させ膨らむのを待ちます。




　発酵を待つ間にトッピングの食材を切ります。
　新品の子ども用包丁です。

　慎重に、丁寧に。




　包丁は食材を切るが、心の非も切るのだ。
（↑忍者武芸帳　文庫版第８巻P153 ちょっと違うけど　笑）





　さあ、次は外に出て窯作り！