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 山手町内会は「山手町1丁目3番〜5番、2丁目1番〜9番、11番〜15番」と「北光町4丁目3番〜5番、4丁目13番〜16番」に暮らす人たちの町内会です。 
 子どもたちの未来もまちの未来も、それを支えるのは地域で暮らす人の知恵と交流。設立時の思いはそのままに、新たな町内会の「かたち」を模索する山手町内会のブログです。
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やってみましたピザ窯作ってピザ食べる 笑 その2 [2022年09月26日(Mon)]
 苫小牧の山手町内会です!

 昨日の記事の続きです。

 参加者さんが集まりました。

 初めての企画ですが、2組で小3の男の子2名とお母さん、年長さんの男の子1名と両親で計6名。
 ちょっと寂しいですが、その分ゆっくりと落ち着いてできます。
 今回は初めてだしね。

 受付してまずは松尾町内会長の挨拶。
2022piza-aisatu.png

 で、自己紹介。
 最初はスタッフから。
 名前、町内会での所属、住んでいる町、好きなもの。
2022piza-jikosyoukai1.png

 続いて参加者さん。
2022piza-jikosyoukai2.png

2022piza-jikosyoukai3.png

 さあ、いよいよ調理開始です。
 この日のために、フリップを作成してきました!
 (すんごい分かりやすい!)
 婦人部の奥本(左)が進行・説明です。
2022piza-tyouri1.png

 さ、生地作りです。
 と言っても、今回のピザは捏ねません。
 粉気がなくなるまで混ぜて、あとは寝かせて発酵させ膨らむのを待ちます。
2022piza-kiji1.png

2022piza-kiji2.png

 発酵を待つ間にトッピングの食材を切ります。
 新品の子ども用包丁です。

 慎重に、丁寧に。
2022piza-tyouri3.png

2022-piza-tyouri2.png

 包丁は食材を切るが、心の非も切るのだ。
(↑忍者武芸帳 文庫版第8巻P153 ちょっと違うけど 笑)

2022piza-tyouri4.png

2022-piza-tyouri5.png

 さあ、次は外に出て窯作り!
Posted by 苫小牧山手町内会 at 06:00
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https://blog.canpan.info/yamate-tomakomai/archive/25
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