今年の恵方は、南南東。
節分間近なので、夕食はみんなで「ひとり一本」の恵方巻きづくりに挑戦しました！
​用意した具材は、彩り豊かな7種類。
「どれから乗せようかな？」と悩みながら、一つひとつ丁寧に並べていきます。
具材を少しずつ乗せたつもりでも、いざくるりと巻いてみれば、立派な太巻きが完成！

​最後は南南東を向き、大きな口を「あーん！」と開けて。
願いを込めて食べれたかな？黙々と、おいしくいただきました。

さぁ、明日午前は、やりたいこと遊びで過ごす予定です。
どんな遊びが展開されるでしょうか？
おやすみなさい。
村長たこはち

​「お疲れさまでした！」
活動を終えた集合写真には、最高の笑顔が並びました。
​今回の味噌づくりは、本当に賑やかでした。

ホームステイ参加の子どもたち、キャンプリーダー、親子参加の皆さん、今回指導で活躍してくれた高校生、そして活動を支えるベテラン世代。

小学生から上は80代まで、世代を超えたメンバーが古民家「ろくすけ」に大集結しました。
​
多様な世代が混ざり合って生まれたエネルギーは、中山間地域を元気に彩ってくれました。

愛情込めて仕込んだ味噌は、これからゆっくりと熟成していきます。
出来上がる秋には、ぜひまた遊びに来てくださいね。
​またお会いできる日を、心待ちにしています！

​村長たこはち

２家族ペアとなり、共同作業で味噌作り。最後は家族ごとに、5キロの味噌玉を詰め込みました。ぎゅっぎゅっぎゅっと丁寧に。

村長たこはち

​今年は「親世代の皆さんにも、手仕事の楽しさを改めて体感してほしい」という想いから、日帰りでの親子味噌づくり体験を企画しました。

​古民家ろくすけの部屋には、柔らかく煮た大豆の香りに包まれ、和やかな雰囲気でスタート！

「おいしくなーれ」と声をかけながら、親子で麹をひと粒ひつ粒となるようにほぐしたり、塩と混ぜ合わせたり……。

子どもたちが率先して、作業をし、親の皆さんがちょっと物足りないくらいの様子でした。

村長たこはち

味噌樽に仕込むまで、様々な工程がありました。

よく混ぜたり、味噌玉丸めたり…。

最後は、味噌樽に詰め込みます。コツは空気が入らないように、思いっきり叩きつけて？投げ入れて？丸めた味噌玉を入れること…。

だんだん慣れてきて、楽しそうに、仕込み作業をしていました。

村長たこはち

味噌づくり体験の様子です。

味噌は何から出来ているのかな？と「大豆！」と知ってはいるけど、実際に煮豆や米麹と、目の前に見てみるのは初めて！というお友達ばかり。

今回は、旭農業高校の生徒さんが味噌作りを教えに来てくれました。

村長たこはち

今週末は、古民家ろくすけにて「ホームステイ立春編」の開催です。

子どもたちは、予定通り現地に到着しました。

ぽかぽか陽気でとても気持ち良いお天気です。

保護者の皆様、お見送りありがとうございました。
合間をみての更新となりますが、どうぞよろしくお願いします。

村長たこはち（橋口）

スキープログラムのご参加ありがとうございました。寒波により南魚沼では、よく雪が降りました。この時期らしい光景でした。
大雪もお構いなしで、スキーに向き合う子どもたち。
スキーはもちろん、出会ったお友だちと仲が深まっていく様子も愛らしく、ふれあいも感じていました。
スキーの活動は、今シーズンまだ続きます。機会がありましたら、また一緒にスキーをしましょう。春休みのスキーキャンプは、まもなく受付となります。
https://yacs-ns.jp/campinfo.cgi?id=965289

活動の様子をインスタグラムでも更新しています。是非、ご登録ください。

ディレクター富田（のりべん）

東京駅で予定どおりの総武線快速に乗っています。
18:55JR千葉駅列車到着予定後、中央改札口ビームス前での解散となります。

保護者の皆様はお出迎えをよろしくお願いいたします。

ディレクター富田（のりべん）

越後湯沢駅から予定どおり、とき３２８号に乗車しました。
これから約１時間半の新幹線の旅。
東京駅お迎えの方は
１７時４０分、２２番線５号車前までお越しください。

ディレクター富田（のりべん）