茨城の干しいもが届きました! [2008年01月07日(Mon)]
卒業生のはちべいから、御年賀(干しいも)が届きました。 はちべいは、茨城県水戸市の出身です。 冬になると楽しみにしている食べ物のひとつです。 いつも、いつも、お心遣いありがとうございます。 銚子屋果実店の干しいもが、やっぱり美味いんだなぁ〜。 ![]() スライスタイプとザックリタイプがあるのですが、私は、ザックリタイプが大好きです。 ザックリタイプとは、いもを丸々干して、ザックリと切ったタイプ。 干しいもには、ビタミンCが多く、日本人に不足ぎみなカルシウムも多く含んでいます。 また、カリウムはナトリウムを排出し、血圧低下に効果的である。 セルロースやペクチンといった食物繊維を多く含んでいるので、便秘解消だけではなく血液中のコレステロール低下や、血糖値コントロールにも働くヘルシーな食品です。 |