豚顔皮 [2007年08月31日(Fri)]
石垣島特産のチラガースライス豚顔皮。 やまびこが手土産に持って来ました。 八重山食研が作った、原料の持ち味を十分に生かした手作りならではの八重山の味。 島人の心を伝える…と書かれています。 ちょっと苦手だけど、泡盛飲みながら、つまみたいですね。 どうしてもつまんで食べていると、豚の顔を想いだしてしまう・・・。 |
豚顔皮 [2007年08月31日(Fri)]
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