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ネギをいただきました[2021年03月03日(Wed)]
先日、「大泉法人ネット」さんが作られたネギをいただきました。
大泉法人ネットは、大泉地域を拠点に福祉施設や保育園などを運営する21の社会福祉法人が参加する、社会貢献活動にとりくむネットワーク。

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その取り組みの一つとして「大泉こぐれファーム」という畑を作って、地域の皆さんと野菜作りを行い、地域の子ども食堂や必要とする福祉施設等に収穫した野菜を届けることになったそうです。

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ウイズタイムハウスも、ウイズタイムも、利用されている人の中には切り詰めた生活をされている人も多いので、調理スタッフはいつも、「できるだけ安価に栄養バランスの良い食事を提供しよう」と試行錯誤しています。
今回、地元で心を込めて作った美味しいネギをいただき、とてもうれしいです!
ウイズタイムではさっそく翌日に、豚の料理にたっぷりのネギを使いました。また、ウイズタイムハウスでは味噌汁用に冷凍して大切にいただいています。
 
大泉法人ネット様、ありがとうございました!

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Posted by 加藤木 at 09:09 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
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