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味噌作りのご案内[2022年03月21日(Mon)]
お味噌づくりのお誘い
4月3日(日)午後1時〜3時
以前は広く呼び掛けて行っていた味噌づくり。4年目となります。
今はコロナ禍のため、前年にご参加くださった方だけにお声掛けをして行っていました。
今回、お席に余裕ができましたので、新たな募集をさせていただきます。
お申し込みはこちらから。https://forms.gle/5dwZ9vA2PHshaFtUA
しめきりは3月27日です。定員に達し次第締め切らせていただきますのでご了承ください。
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生産者さんが大切に作った食材で、美味しい食事ができたら素敵ですよね☆
調味料のことも考えられたらいいな、ということで、「味噌づくりワークショップ」を企画しました。
山形県産の手作り麹と大豆を使って、味噌を作ってみませんか?
お味噌の完成は約半年後。完成した時もご一緒に試食できたらいいですね。
ご自宅用にお持ち帰りいただくコースと、ウイズタイムハウスでみんなで食べる分を作るコースをご選択いただけます。
みんなで味噌を作り、地場産野菜の味噌汁をいただきましょう♪
講師:榊原明子さん(ねりベジや)
参加費
保険代分100円
持ち帰りコース(2キロ分のお味噌)3500円
※昨年も参加されて、容器をお持ちの方は300円引き
ウイズタイムハウスのお味噌を作ろうコース 無料
地場産野菜の味噌汁 200円(おかわり可能)

ワークショップ参加で包丁をお持ちいただいた方は無料で包丁お研ぎします!
(1家庭2本まで。ワークショップ時間終了後まで時間がかかる可能性がありますので、ご了承ください。)
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