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2020年05月07日

ヨーグルトづくり

ブログ用写真_200506_0136.jpg


私たちは、最近ヨーグルトづくりを始めました。
100ℊのヨーグルトと1ℓの牛乳を混ぜ、6~7時間発酵機で発酵させたら完成です。
とても簡単で、すっきりとした美味しいヨーグルトができます。

出来上がったヨーグルトはそのまま食べても美味しいですが、
庭に出来ているアップルミントを飾ったり、ブルーベル―酢やはちみつを入れたり、
コーンフレーク、オートミールを入れたり、食べ方を工夫して楽しんでいます。

また、器もグラスやプリンの容器だったり、透明な器に盛り付けて、
写真を撮って食べたりもしました。

ヨーグルトとカレー粉を混ぜたものに鶏肉を入れて、タンドリーチキンも作りました。

ヨーグルト1つでいろいろな物が作れることに感動しました。
料理に対して、更に興味を持つことができました。
料理は楽しいと心から思えます。
料理を作ることに負担を感じることなく、楽しくできていることに感謝します。

もっともっとたくさんの料理に挑戦したいです。





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posted by 梓希 at 20:18 | Comment(0) | 食生活と回復