この女性福祉センターがある吉賀町のお水はとてもおいしいです。
水道から出るお水をそのまま飲めます。
少し甘みがあって、体にスーッとなじむような感じがします。
理事長からは「ここのお水は甘みがあって美味しいから料理の調味料にもなるよ」と教わりました。
なので、料理をするときはお水も調味料の一つだと思って調理します。
また、お水が美味しいので、そのお水で育った野菜は甘みがあり、美味しい野菜ばかりです。
吉賀町のお水と、吉賀町で育った野菜で調理すると、
味付けはしょうゆだけ、塩だけ、甘味料（砂糖、酒）は少しだけと
シンプル・少量で料理は出来上がります。
その料理を食べると体が喜んで、エネルギーが湧き出てくるように感じます。
お水が美味しいことはとても幸せです。
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