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パンと牛乳を一緒に食べるべきではない。 [2023年12月04日(Mon)]
(925)
 チャパティやパンは、牛乳と一緒に食べるべきではありません。
 例えば、まず一日の最初の食事は生野菜にチャパティまたはパンで済ませます。そして2度目の食事は、調理した野菜に牛乳または凝乳を加えても良いでしょう。
 ・・・
 


 食料問題についてのガンディーの話の続きです。
 これも、「あまり多くの種類の食品を食べるべきではない(922)」というのと同じ趣旨の発言です。
 チャパティとは、全粒粉を使った無発酵パンの一種だそうです。チャパティやパンと牛乳を一緒に食べてはいけないと彼は言っています。どちらも食べてはいけないというわけではなく、チャパティやパンも、牛乳も、それぞれ1日に1食だけにしなさいということですね。これを読むと、1日に3度食事をするのは論外のようです。
 凝乳(curd)とは、牛乳などの乳を酵素・菌・酸などで凝固させた物のことです。この凝乳からチーズが作られるそうです。
 それから、さらに・・・
 
12月定例学問会の報告(1)「議員とフリートーク」で出た話。 [2023年12月04日(Mon)]
 昨日は、モレーナで12月定例学問会を開催しました。
 まずは、前回(11月19日)に話題になっていた「議員とフリートーク」のことから・・・

●財政難で公共施設がなくなっていく、コストカット。
●単純に、財政難だからでいいのか?
●コストカットで、構造的な問題が解決するのか?
●JR北海道の赤字路線切り捨てで経営改善しないのと似ている。
●公区は、どうなっていくのか?
●町民アンケートと住民間のコミュニケーション不足。
●議員の情報発信について。

 そして・・・

                (つづく)
今週の予定 [2023年12月04日(Mon)]
 今週の予定です。
 

【しもかわ読書会】
 しもかわ読書会12月定例会
 日時 12月10日(日)
    13時〜15時
 場所 下川町公民館2階会議室
 内容 未定(「何かやりたい」という人がいたら、学長までお知らせください)


 誰でも参加できます。どうぞよろしくお願いします。
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