第10回薬草魔女と学ぶ化学ゼミの報告(3)石けんの働き。 [2014年08月31日(Sun)]
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8月29日の化学ゼミの報告の続きです。
●脂肪が加水分解してできた脂肪酸のナトリウム塩は・・・。 ●石けんの成分。 ●廃油石けんの作り方と同じ。 ●要するに、石けんを作っていることになる。 ●水とくっつきやすい親水基。 ●油となじみやすい疎水基。 ・・・ (つづく) |
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第10回薬草魔女と学ぶ化学ゼミの報告(3)石けんの働き。 [2014年08月31日(Sun)]
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