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これは何でしょうか? [2009年11月27日(Fri)]


昨日、ふくふく便りをオープンして

さっそく数件のご注文をいただいています音符ありがとうございますびっくり



さてさて…、こちらは何でしょうかっ?



パン?さぁど〜でしょう〜

こうするとわかるかな?



石臼に杵…

そう、お餅ですびっくり

昨日、餅つきをしました力こぶ

餅は餅でもただの餅ではないですよ

青大豆の入った豆餅ですキラキラ

上の写真はまだもち米がつぶつぶしてますねごはん

これをついて



(写真だと迫力に欠けますね)

これは自然塩で味付けしているのでそのままでおいしくいただけるんですびっくり

もち米、青大豆はもちろん自家製で〜す

これは販売用に少し作ったのですが

エコビレッジに来てくださった方にも

いつか召し上がっていただければいいな〜と思います。

豆餅は、ついたら雨どいを使って成型します

きれいなものを使っているので安心を…



時間が経つと固まるので、それを切って完成音符

軽く火を通すとおいしく食べられます



そういえば小さい頃から、年の瀬の朝

「どすーん、どすんっ」という地響きと音で目が覚めていましたね…

もちろんそれは餅つきの音です

もう師走もすぐそこ、ですね雪
Posted by 渡良瀬エコビレッジ at 13:33 | 渡良瀬エコビレッジ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
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