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わくわくの樹
社会福祉法人わくわくの法人名は、いつも気持ちが『わくわく♪』して、
『ワーク(働く)』する場所にしたいとの願いがこめられています。
その願いが枝葉を広げて樹となって、木陰に人が集うようなやさしい居場所
になればと思い,ブログをわくわくの樹としました。
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まもなく販売終了[2017年06月24日(Sat)]
好評頂いているパウンドケーキ
いくつか種類ある中で、この時期あるのが
【のいちご】
手作りジャムを使用しており、そのジャムも残りわずか
のいちご → くわのみ に移行します。
くわのみケーキも楽しみな所です。

注文も承っております。
先日はくまモンスクエアでお買い求め頂き、「おいしかった」
との事で電話にて注文を受けました。
なかま一同、喜んでおります。のいちご.jpg
実習生が来られました[2016年06月30日(Thu)]
今月は、製菓班に湖東カレッジから実習生が来られました。とても優しい方で、明るく楽しく盛り上げてくださいました。また、下旬には、熊本支援学校からも実習生が来られ、お笑いが大好きな方だったので更ににぎやかになりました。
本当にありがとうございました。また遊びに来てください。お待ちしています。

kinennsyasinn.jpg

なしジャムケーキ[2016年01月28日(Thu)]
 昨年12月に手作りのなしジャムをいただいていました。「ケーキに使って」とのことで、ありがたく頂戴しました。
 そしてこの度、試作を経て、「なしジャムパウンドケーキ」ができました。
 1月28日から販売開始させていただきました。
 たくさんの方に食べていただけるといいなと製菓班のなかまたちも思っています。
 どうぞよろしくお願いします。
豊肥本線様[2015年12月24日(Thu)]
 ふれあいワークの目の前には線路が通っていまして、毎日何回となくJRは豊肥本線様が通過されます。
 目の前だけあって、話し声が聞こえなくなるくらいの大きな音です。
 Mさんはその度に「電車だ!電車だ!」と盛り上がられます。
 製菓班の作業室には大きな窓があり、走り去る電車を目にしては、今のは九州横断鉄道だ、あそBOYだ、と言いながらケーキ作りに励んでいますが、いつ頃からか、Mさんが「電車だ電車だ!」と言う度に、皆で「行ってらっしゃい!」と言うようになりました。Mさんは手も振っています。
 電車に乗っている側からしますと、一瞬で通り過ぎてしまうので、手を振る私達のことは見えないのが残念ですね。
 行ってらっしゃ〜い。

FJ310049.jpg
12月2日 びぷれす販売会にて
早いもので明日から12月ですね[2015年11月30日(Mon)]
 9月から3か月間は販売会が続き、製造に大わらわの毎日でしたが、おかげさまでたくさんの方々にケーキとクッキーを買っていただきました。ありがとうございました。
 さて、今年は、なんと、きょうされんの「通販くらぶ冬のおくりもの」に、当施設の「プレミアム天草晩柑ケーキ」が掲載されました。早速に大阪や神戸、北海道等、遠方からご注文が来ています。主にお歳暮やクリスマスの贈答品としてお求めいただいているようです。プレミアムはバターで作るので混ぜが難しいのですが、なかまの皆さんの腕の見せ所です。「頑張って作るぞ!おー!」と皆さん、張り切っています。
 はるばる、はては北海道まで旅するプレミアム〜。ゆうパックさんお世話になります。よろしくお願いします。
 季節の味便り.pdf
 
製菓班は大忙し[2015年05月20日(Wed)]
ケーキくっきー雨の日も増え、だんだん暑くなってきましたねたらーっ(汗)


最近の製菓班はとっても大忙しです!
ありがたいことに、たくさんケーキ・クッキーが売れていまするんるん
季節限定のほろにがマーマレードのケーキもありますぴかぴか(新しい)
甘くてさわやかな天草晩柑味もどうぞ晴れ

次の販売は5月30日(土)お昼までやってますので是非お買い求めください
時計ケーキクッキー.pdf
今月の目標・・・[2015年01月09日(Fri)]
仕事はじめからもう1週間過ぎましたダッシュ(走り出すさま)お正月ボケで今週はもうクタクタですふらふら

さて、製菓班では初めてなかまのみなさんで自主製品の売り上げ目標を考えていただきましたひらめき
これまでは製菓班担当の職員が考えていたのですが、先月からなかまのみなさんのやる気をとても感じたのでお任せしましたぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)
CIMG1933.JPG
「前回は○○円売れてるね〜」
「ここはもう少し売れるんじゃない?」
「ここはあんまりうれないもんね〜」

と、いろいろ話し合ってできあがりましたexclamation×2
目標をもとに今月も製造に販売に頑張るぞグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
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