うちの奥さんがパンを焼きました。
リンゴ、ニンジン、長いもをすり下ろして酵母を培養し、それをタネにして焼いたベーグル。
焼きたては、皮がぱりぱり、中はしっとり。ほんのり甘くて香り高く、うまいね、と２個食べたらお腹がいっぱいに。思ったより、中身がつまっているんです。