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かち歩き (10/27)
久しぶりにエントリー [2006年03月01日(Wed)]
困ったとっても久しぶりにログインしました。

いつも更新しなくてはと思いつつlazyな私はついつい
後回しにしてしまっていたのですが、今日やっと更新です…

秘書課に配属されて、もう7ヶ月近くになりました。
あっという間に時間は経ってしまったのですが、まだまだ
半人前にも満たない自分の能力を少しでも高めようと努力は
しているつもりなのですが、中々うまく行きません…困った

気を取り直して今回はお仕事とは関係のない私の大好きな
料理について話します。

昨日は会社の方から頂いたインドのお土産のスパイスを使って
チキンカレーに挑戦!笑顔

材料
鶏肉のぶつ切り
たまねぎ
にんにく、しょうが
ジャガイモ
ほうれん草
トマト
しめじ
ターメリック
カルダモン
チリパウダー他

インスタントではなくルーから手作りで作ってみました。
ぐつぐつ長い時間煮たのでジャガイモは若干溶け気味(笑)
でも、仕上げにガラムマサラを入れたら本当に本格的なカレーの
味になってたのでビックリしました!

でも一つだけ気づいたことは、ワンルームでカレーを作ると
部屋中がスパイスの匂いになってしまうという事…
目をつむるともはや、日本を飛び出してタージマハル寺院に
降り立ったような感じでした。



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Posted by:Edwina Parsons  at 2008年02月12日(Tue) 06:53
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Posted by:Alice Galloway  at 2008年02月12日(Tue) 04:39
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Posted by:Edith Hayden  at 2008年02月11日(Mon) 19:54
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Posted by:Virginia Stafford  at 2008年02月11日(Mon) 10:54
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Posted by:Stacey Le  at 2008年02月11日(Mon) 03:06
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Posted by:Markus Gonzales  at 2008年02月10日(Sun) 17:25
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Posted by:Dara Espinoza  at 2008年02月08日(Fri) 03:34
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Posted by:Darin Brown  at 2008年02月07日(Thu) 23:27
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Posted by:Amie Maddox  at 2008年02月06日(Wed) 06:40
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Posted by:Jason Mosley  at 2007年12月19日(Wed) 04:02
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Posted by:Edmund Pierce  at 2007年07月12日(Thu) 16:09
チキンカレーはビッキーの好きな料理の一つですよね。音符
これからもどんどん料理のレパートリーを広げていってください。
久しぶりのブログ楽しく読ませてもらいました。
Posted by:まーやん  at 2006年03月07日(Tue) 16:42
久しぶりのブログですね。笑顔
本格的なカレーに挑戦とはすごいなぁ。
私はいつもインスタントのルーに自分流の味を
加えて家庭の味としているから、いつか本格的な
インドカレーを作ってみたいです。
ワンルームでカレーの匂いが充満するのはしかたないですね。
インド人の飼って いる犬が吠えるとやっぱりスパイスが匂うと
聞いたことありますよ。犬
4月のreunion楽しみにしています。飛行機 〓
Posted by:ぼた餅大好き  at 2006年03月06日(Mon) 16:47