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ヨキータの哀愁日記

ジプシーの血たぎる(妄想)
私ヨキータの人生は
流れ流れてどこへ漂着するのでしょう。
チクチクもの哀しくて、だけどサクっと笑える日々を綴ります。


プロフィール

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前日リハーサル☆ [2015年01月30日(Fri)]
IMG_432346140950572.jpeg



いよいよだなーーー\(~o~)/


緊張するどころか、、、わくわく感ピーク!

楽しくって嬉しくって、、、たまりません!!!


このめでたき?日に、、、

全国からなんと41人の友人が観に来てくれます!


北海道の友達みかりんは、、、

なんと鉄道で今夜来るそう、、、


無事にたどり着きますように!!!

大阪の歌之助さんも〜!


こりゃ、もうー、終了後の宴会も楽しみ!!!


会場近くのイタリアンで飲めや歌えや笑えや☆の

新年会、祝福会☆です!


チベットツアー、イタリアツアー、ハワイツアー、

なんか集大成のメンバー???


ありがとうごぜーやす、、、(^◇^)。


がんばるけん。

オカマダンサー(笑)。


リハーサル、無事終わり…(/▽\)♪


明日はメイクして…照明当たったら…

さぞかしテンション上がると思う〜(# ̄З ̄)♪


今日の照明なしのリハだけでも…


メッチャ気持ち良かった♪(*≧∀≦*)〜!


自己満足…(/▽\)♪(笑)。






手術から2年!!! [2015年01月30日(Fri)]
IMG_2196[1].jpg




私の部屋の薬師如来さんたち、、、☆



入院しているときに、ツラツラと日々、アホなこと綴ってました。

その時にも、、、いただいた小さな仏像さんのこと書いた。


仏像彫刻の教室に通っているE子さん。

もちろんプロではないのだけど、みるみるうちに腕をあげ!


自分に何ができるだろうと思ったら、やはりコレダ!と、

病を治すという薬師如来を彫ってくれたんですよね(泣)。


左の掌にあるのは、薬壷(やっこ)というもので、

あらゆるものを治癒する霊薬が入った壷なんでそうです。


これだけのものを彫るのは本当に大変だと思うのに、

しかもきっと、心を込めて祈ってくれたことに感動。


あのオチャラケ主治医も感激して、、、


毎日のあの痛い、痛すぎる治療の際には、

医者、看護師、全員に、この薬師如来を拝ませて

歌まで作って歌ってくれたっけね(笑)。


(主治医、、、ロンドンから帰ってくるのかしら、、、)



IMG_2197[1].jpg



今週は私にとってのメモリアルな日が続きます♪


ま、ほんと個人レベルで申し訳ないすけど(笑)。


早いよねーーー。


みんなにあれほど心配かけた手術の日から丸二年だったよ。


早いっちゃ早いけど。

でも中身の濃い、中身がたくさん詰まった大事な2年でした。


改めて、皆さんにも「ありがとう!」


手術前後のブログを読み返してみると、、、

マジで、胸が熱くなりますわ、、、


あの頃の私には、、、

2年後、めっちゃ元気で踊ってるなんてね。想像もできなかった。


手術できなければ、ホスピス、緩和ケアーしかないねと言われ、

手術しても、そんなには変わらないと思うけど、、、やりますか?


と聞かれ、、、とりあえずは、、手術できて、、


今の自分がここにいる!


2012年1月30日

手術前日のブログです。



https://blog.canpan.info/vamos-yoquita/daily/201301/29



最近、よくバロメーターにするんです。


東京オリンピック、そこまでは無理かな、とか、、

ソレア踊るまではなんとか、、、

タンゴ・デ・マラガまでは、うー、やっぱし踊りたいとか、、、


そこまでは、、、そこまでは、、、の繰り返し。


母親が生きている間は、とか

幸せな結婚をするまでは、とか

(あきらめてませんよ)


同じように病気を抱えてる人は・・皆思うでしょう。


家族の成長を見守るまでは。

好きな人のために。


その想いで、今日の日も生きられる。


妹のノリータが月に一度、東京に出てきます。

仕事を兼ねる日もありますが。


東京で一徹先生のレッスンを受けています。


2人きりの時に、先生がノリータに言ったそうです。


「ねーちゃんの身体の歪みを病気が治してくれた。

だから病気に感謝してんだよ、わたし。

これからねーちゃん、踊りが変わるから。

嬉しいよ、絶対にいいことあるんだよ、これから。

ヨキちゃんの頑張りを見て、一番しんどかった時期を

私も乗り越えられた。頑張れたよ。

アノヒト怪物だから〜(笑)」



病気に感謝しよう、とマジで言ってくれる人はそういない。

しかも、先生は全然、ウソっぽいことを口にしないひと。


だから、私も堂々と病気に感謝しようと思う。





王子と出逢った、、、 [2015年01月29日(Thu)]
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最後のレッスンに行ったんだけどね、、、


先生、とってもゴキゲンで、、、

とっても優しかったずらー。拍子抜け、、、


「こないだの新宿村、ソレアすごくよかった!」


、、、


「もー、頑張った甲斐あったじゃーん♪(^◇^)♪」


、、、


なにか、、、機嫌良いのも怖いけど、、、(笑)


あとは出来上がったばかりの、先生のキラキラの衣装、、、

「見る?見る?」 と、箱から出して見せてくれて、、、


キャーーー素敵ーーーとみんなで一通り騒いで(笑)

軽くソレアを二回流して、、、終わりです(笑)。


もう一度言いますが、、、マジで拍子抜け、、、


そのあとさ!\(~o~)/そのあとに、、、

王子に出逢ったのーーーー。


たまたまなんですけど。

スタジオに向かって歩いてるスペイン人の二人とバッタリ!


そう!!!


先生と踊る、モテモテのバイラオール!アンヘル・ムニョス!

スペインでも日本でも、、、彼の人気はすごい。


そしてギターのエル・チャパロ!


何十メートル向こうにいても、それとわかる体格のよさ!


ひょっとしてひょっとしてだよ、、、

あれ、アンヘルたちじゃない?と胸が高まり、、、


すれ違う瞬間に、、、「オラ!」と話しかけてしまいました。

(^◇^)、、、ははは


ス、スペイン語が、、、出てくるはずが、、、出てこねー。

流石の私も緊張してしまったらしい!


オラ!の次が〜〜〜(笑)。出てこんばい((+_+))、、


立ち止まって、オラ!と返してくれたのに、、、

しかもすんごい感じのよい笑顔で!!!二人とも、、、


ヤバい、、素敵過ぎて、スペイン語が喉にひっかかり、、、

出た言葉が、、、


「チャオ。」って、、イタリア語のオラ、じゃん、、アホか。


立ってる彼らに、、、その次に出た言葉は、、、

「アリガト!」 って、、、日本語、、、


おい! アンタ〜、

なんのためにスペイン語とイタリア語を勉強してきたんじゃ〜〜。


彼らが笑顔で去って行ったあとに、、、

カメコにスペイン語をしゃべった、、、しゃべれた、、、

アタイって、本当に間抜け、、、


いつもの私なら、言葉がつまっても、どさくさのアドリブで、、、

「オレぃ!」って、踊るとこなんだけど、、、


ヨキータもイケメンの前では、緊張するんだって!!!

人生で初めて知りました、、、(●^o^●)、、、


そんなわけで、、、

アンヘルもギターもカンテもとっても素敵で優しいひとたち。


当日、来て下さる方は、、、熱い視線を彼らに送ってくださいな。

オーレイ!!!


よろしくです。


でもさ。わかる気がするよ!

先生のご機嫌が非常によろしいってのも。わかる!


王子、素敵だもん!!やさしいもん!


一徹先生ったら。乙女やん、、、(笑)。




キティからのメッセージ☆ [2015年01月29日(Thu)]
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キティちゃんからお便りが届いたのよん、、、


愛していまチュ♡


(●^o^●)ははは、、、


地球の年齢軸を放棄したフラメンコのお姫様れーこたん☆

かわいいラブレターが届きました、、、(#^.^#)。


80代でキティちゃんを使う彼女に乾杯、、、


80代の二人、れーこたんとあっこちゃん。


同じクラスで踊らせていただいて申し訳ないと毎回繰り返し、、


最近は発表会バージョンでやってるから、

2人はホントなら、お休みしてもいいのに、、、


そして、さらさら踊るつもりもないのに、、、

見学するだけのために!


車と電車で一時間近くかけて!! やってくるのさ。

雨が降っても!


はてしない彼女らの向上心!

まだ彼女らはフラメンコがうまくなりたいんだもの!


すごい!


先週も、、、いろいろ感想を言ってくれた。


「気迫が伝わるわ、、、皆さん、お上手になられて。

同じクラスでやらせていただくのが申し訳なくって、、、」 


と、謙遜の言葉を忘れずに。


そしていつもメールやお手紙や電話をくれるの♪


だあいすき、、、


どちらが長生きするか、、、ほんとわかんないよ。

私とのこの二人!





最期のレッスン [2015年01月29日(Thu)]
menco.jpg



これは、、、もう13年ぐらい前かな、、、

いや、もっと前だ!


写真が撮りたくて撮りたくてたまらなかったころ。


一徹先生にお願いして、、、

シニアクラスのレッスン風景を毎週撮っていた。


懐かしい、、、

先生はとにかくこのころ、オシャレだった。


今は、、、スヌーピーのユニクロTシャツ着てレッスンしてる(笑)

ま、それでもやっぱ、かっこいーーーんだけどね〜(^o^)丿。



いよいよ、、、本番まであと二日っす!


きゃ〜〜〜(●^o^●)。


なんとか周りのウィルスにもマケズ。

寝違えにもマケズ。。。


ここまで無事!きました。


もう背中なんてガチガチでさ〜。辛いわ、、、

首が全然回らないんだけど〜〜〜(T_T)。


踊るときだけ、頑張って身体まわしてます、、、


本番を二日後に控えて、今日は最後のレッスン。


今週はバッチリ、気持ちがソレアに入ってます!

いい感じで集中してきたような気がする。


これを、、、アスリートたち、、、そして

フィギュアの選手たちは毎回やらなければならないのだから。


ピークをここぞ!というところに持ってくることの難しさ。

私のような雑魚!でも、その大変さはわかります。


でも、、、気持ちが入る、ということは

今、私の身体のすべてが同じ方向に向いている、ということ。


細胞のひとつひとつ、60兆個と言われるその全てが

今、ソレアに向かってGO!GO!体勢に入っておるのです!


生命科学の脅威です〜!(^^)!これは、、、

って、、、言い過ぎ?(笑)??


でも、心と身体が一つになることって、

普段なかなか実感できないと思うんだ。


身体の声を聴くってことも。


忙しすぎる人とか、当たり前のように健康な人も

タイミング的になかなか難しいかもね。


3年ぐらい前かなあ。

一徹先生が言ってくれたことがある。


「ヨキちゃんが、このクラスを底上げしていかなきゃいけないんだよ。

他に誰がやんの。アンタでしょ。」


そういうことあまり言わない人なので、とても驚き、

そして、そうなのか!じゃ、頑張りたい!!!と、奮起した。


「貴女にはオーラはあんのよ。顔を動かしてピッ!とかはできんの

だがいかんせん、お身体がダメなとこに関しては。残念。

足元が不安定で重さがない。

病気で痩せちゃったりするのが辛いとこだけどね。

これができたらすっごく変わるよ。頑張りなよ。」


それを聞いて、じゃダメなところを絶対に矯正する!!!と

決意したのだけど、、、、


その一カ月後から、、、長い長い入院生活が始まった。


ベッドの上から、皆のレッスンの様子を聞いたり、、、

新しい曲の振付の進み具合を不安に思ったり。


もう、私ではあのクラスを底上げしていくこともできないな。

そんな想いが、、、何度も頭をよぎり、、、


本当にそれだけは辛かった〜。

フラメンコ自体、もうできないかもと思ったしね。


そうゆうのを全部、ソレアというもの哀しい曲に、、、

集約できれば、と思う。


ほら、なんつーても「哀愁日記」っていうぐらいだから(笑)


他の人はリハーサルの時に、自分の踊りを動画で撮ってる。

私は、、容量が足りなかったので撮らなかったけど、、、


実はそれを見る自信がない、、、


きっと、毎日マリア・パヘスとかの動画を見ていて、、、

自分とのギャップに衝撃を受けるからです(笑)。


ま、いいか、、、




わおっ。真っ赤! [2015年01月28日(Wed)]
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本当に驚きました!!!


昨夜、お風呂に入って、クリーム塗りたくっていたら、、、

ぴんぽーーーーん!と、、、宅配が、、、


なんだ、なんだ、、、と思ったら。


これは、、ローズギャラリーの箱ではないか!

私もお祝いでプレゼントしたことがありますが、、、


これ、テンション上がるんだよねーーー\(^o^)/

ば、ば、ばら、、、だわ、、、☆☆☆




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送り主は、贈り物上手のクマちゃん。

さすがにやってくれるなあ、、、



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わくわくします♪

これはひょっとして、、、


舞台の事前差し入れ???


(*^_^*)???




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とりあえずそのまま切らずに花器に挿して。

朝、、、ご対面!




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うわ〜〜〜っ!!!


なんて綺麗な薔薇なんだろう!!!



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本番前にいただくのも、、、

なんか気持ち的にあがっていいですな!



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情熱の舞台と、ドヤ顔を楽しみにしています、と、、、

メッセージがありました。


ありがとう、、、(泣)


今日は実は、、、彼女のお誕生日なんです。


贈り物しなければならないのは私の方なのに!

いつもいつも、、、心をくばってくれてありがとう。


そして、、、


ドヤ顔、まかせてください!!!


あ、これ読んでも、、、

当日来られる方々、、、くれぐれも!!!


プレゼントとか持ってこないでね!

だって、チケット代、高いですから、、、


来てくださるだけで百倍の勇気、いただけます。


ありがとう(*^_^*)。







アンヘル・ムニョス!!! [2015年01月28日(Wed)]
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アンヘル・ムニョス!!!


先生と今回の記念公演でパレハ(ペア)を踊ります!


ギターやカンテの方たちと、昨日、来日したみたいで、、、

先生、盛り上がってました(笑)。


さあ、いよいよですね、、、(●^o^●)


毎日フラメンコネタで、、、

ごめんちゃい〜〜〜っ。


今朝なんて5時過ぎに目が覚めてずっと妄想してたよ。

ま、夜早く寝るようにしてるからなんだけど!!!


へレスで毎年おおなわれるフラメンコ・フェスティバル。

アンヘル・ムニョスによるレッスンは即満員の大人気らしい。


そして!なんと!!!公演が終わって、来週の月曜日。


私たち、彼のクルシージョを受けられるんです!!!

私のハートはもうすでに鼓動打ってますわよ!


昨年末の忘年会で、先生に聞いたんです。

アンヘルと何を踊るんですか???って、、、


そしたら、意外にも、、「アレグリアス」。

え、、、そうなんだ???と驚く私に、、、


「だってさー、イケメンとせっかく踊るのにさ、

暗い顔して踊りたかないよ!!

笑顔ニッコニコで踊りたいよん♪♪♪」


先生らしいです、、、(●^o^●)。


練習嫌いの私にしては珍しく、昨日、一昨日と、、、

仕事から帰って2回ずつ踊っちゃいました。


暗い寝室で、、、ベッドにぶつかりながら(笑)。

でも、、、一人で踊るときは何しても先生に怒られないし♪


好き放題に踊ってたら、、、

ナンカ、、、イケル、、、いいんじゃない、、?

と、、、あがってきた!


それが一昨日のことよ、、、


で、昨日もさあ、今日もアゲアゲなソレアを踊るぜよ、、と

音楽を鳴らしたんだけど、、、


ううう?んんん、、、

なんか前夜ほどのキレがない(笑)。


私のピーク、、、月曜日に終わったかも(爆)!

もう笑えるんだけど、、、終わった、、、?


はははは、、、、(p_-)、、、

ま、いいや、、、


先生に、以前言われた言葉、、、


「ヨキちゃんにはソロンゴ、、つまりソレアがいいんじゃない?

歌詞をかみ砕きながら踊る、怨念系があってる。」


それを信じて?今集中してる、、、下手なりに。


人生のあらゆる状況を情念を込め、

孤独の真髄を歌い上げる。ソレア!


Si yo pudiera ir tirando

las penitas mías en los arroyuelos

hasta el agua de los mares

iban a llegar al cielo.



もしこの苦しみを小川に

流すことができるなら

海の水までも

空へ舞いあがっていくだろう







ナウティカ号4周年。 [2015年01月27日(Tue)]
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虹を見つけに、、、今日も出航!



早いものです。4年たちました。

今日は記念日なんです(●^o^●)。


1月27日。


まあ、わたしだけの、、、ひっそりとした、、、(笑)

「オフィス・ナウティカ」 4周年です。


私の「ナウティカ号」ときたら、、、

出航してすぐに東日本大震災にみまわれて、、、


そのあと、闘病生活も待っていて、、、

嵐、嵐の航海なり、、、さすが私(笑)嵐を呼ぶ女、、


食べていくために。今のところ、本業がメインにして、

一年に一度ぐらい、イベント立ち上げてチビチビとやってます。


ちゃんと経費もつけて、確定申告のために

帳簿も作っているのに、、、


本業の経理を見てくださってる税理士に言われてしまいます。


「ナウティカの方は利益がほとんどないので、、、

やらなくてもけっこうです。」


がーーーーーんっ!(T_T)、、、寂し。(笑)


ナウティカ、って、、、イタリア語で「航海術」という意味なんです!


ホントに偶然なんですけど。

まず、最初に、音で決めたのです・・・。


「なうてぃか」って、浮かんで。

意味を調べたら、イタリア語で「航海術」!!!


荒れ狂う海をざぶんざぶんと。ヨキータ号は、、、

今日も「なにか」を目指しながら進む!


・・・幽霊船にならないことだけを願う、、、(笑)


今年は、、、いずこへ、、、


まだノープランです(●^o^●)。





ろおすとびいふ、さて。 [2015年01月26日(Mon)]
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今日は懐かしのヨキータさんのフラメンコ姿で、、、ご勘弁を。


油絵風、ってやつで加工してみました(笑)。

ふふふ。。。


ローストビーフ。

切りました。食べました。


ちょっと、用事をしていて、、、うっかりうっかり!


炊飯器の保温、30分以上やっちゃいました。

すこし火が通り過ぎたかも。


ローストビーフの写真もなく。


ま、、、美味しいっちゃ、美味しいし。

1人だから延々と食べていけそうだから意外に安上がり。


でも、、、やはり!肉は良いものを使わないと、、、

決定的に違う!ってことがわかりました(笑)。


そりゃそーだね。簡単に作れる分、

肉の質が全てを決めるよねえ。


ま、いつか肉の塊を手にした際に、、、

また作ってもいいかな(笑)。


さあ、、、昨日は新宿村でリハーサル!

一週間前のリハーサルです。


舞台監督、音響さんや照明さん、などなど、

本番さながらにやったのですが。


先に場あたりを済ませた上級のひとたちが、、

はあ、はあ、言いながら控室に入ってきて。


「先生、、、蜷川ってるよ、、、(T_T)・」って。


、、、だろね、、、そりゃそーだよ。

今、ニナガわらないで、いつニナガワる。


って、これ早口言葉???)^o^(??


皆さん、こないだの衣装合わせよりずっと巧くなってた。

真剣でかっこいいね。


さあ!!!アタイも頑張るどーーーーって。


鼻息ふがふがで、出たつうのに、、、


踊りの最中に先生があ、、、


「ちょっと!ヨキすぁーん!」


ドキッ、、、


「衣装、短いよ!手を上げたら短くなるから衣装直して!」


、、、、


だって、、、衣装、縫ってもないのにいいい。

これ以上長くならんよ、と心の中で叫びながら踊りを続け。


「わかってんの!短いっつうんだよ!!!

なに、短くしてないっての???」


「はい、全然お直ししてません!!!」


と、叫びながら踊り続ける私。。哀しい、、、


「、、そーーーお???変だね。」という先生のつぶやき。



もおおおおっ。

全然、踊りに集中できまへんでしたがな、、、(泣)


でも、、、心当たりが、、、


両手を上げた瞬間。。。

なんか突っ張るな、とは思った。


くそー。全然踊りに集中できんかったあ!と、嘆いていたら。

控室で、、、カメコたちが、、、


「ちょっと、オッパイ入れ過ぎじゃない???」


、、、、(@_@;)、、、、


オッパイ、、、にせオッパイ、、、

一緒に踊るえりちゃんのボディがダイナマイトだから。


今回は私、、、パッドをダブルのやつにして。

ぎゅうぎゅうに胸に詰めて入れてました。

(若い子に対抗してどおする!)(笑)


うわっ、すごーーっい!と皆に言われながらも。

これぐらいあった方が、きっとカッコいい!と、、、


そう、胸だけは「叶姉妹」状態になってた。


理由はそこ、、、でした。(p_-)、、、


うそっこオッパイが衣装にひっかかって、

両手を上げた瞬間、もう衣装が下がってこないという、、(笑)


最悪なシナリオ、、、(爆)アホ〜〜〜


なので、オッパイパッドはシンプルなものに、、、変更。

これで多分大丈夫、、、


一徹先生、さすがやな、、、


で、、、なんかせっかくのリハーサルが、、、

集中できない散々な結果となり、、、


落ち込んでいた私なのですが。


他のクラスの踊りを見ていた私に、、、

スリスリと近寄ってきたのはジャンヌさま。


ハワイで踊りまくっていたジャンヌ様、、、

耳元でささやいてくれました。


凹んでる私がまたまた元気になるような、

嬉しいことをたくさん言ってくれたので。


なんとか、この日を終えることが出来ました、、、

ありがとうございます!!!


「私は見る目だけは肥えてるのよ♪」


というあなたの言葉を励みにがんばりますわっ。


どんより雲の週の始まり。


今週も免疫力を駆使します!






ろおすとびいふ [2015年01月24日(Sat)]
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マリア・パヘスの次は、肉、、、ですか(笑)。


先日、会社の友人が手作りのローストビーフを持参。

少しばかりおすそ分けしてくれたのですが。


それがすっごく美味しかったんだ。


ローストビーフなんてさ、、、私は作らないよ(笑)


なんか、それって、ホテルのビュッフェとかに並んでてさ。

着飾ってオスマシしてるものじゃないの?って、、思っちゃう。


でも、、友人のそれは、ホントに美味しくって。

しかもすんごく簡単にできるのよ〜〜!って。


えー、そんなに簡単にできるなら作ってみたい!と,,,

食いしん坊ヨキータは奮い立ちました。


て、、、甘いんだよ、、あんた(笑)。


彼女が作ったそのローストビーフ、、、

「知人が扱ってる」山形牛を使っているそうな、、、


…悪い予感。


「で、いくらすんの???」


「一キロ使ったんだけど、、、いくらだと思う?」と、、、

友人たら意地悪な質問を投げてきた。


これは、、、試されてる、、、( 一一)、、?

めったに牛肉など買うことがない私を試してる、、、?


(と、と、とりあえず高く言っとけば馬鹿にされないか、、、)


「そうね、、、5000円はしたんじゃない?」


わたしがそう答えた途端、、オフィスは爆笑の嵐、、(−−〆)

ヒドイ、、、


「国産よ、山形牛よ!1キロ5000円で買えるわけないじゃん!!」


しばらく笑い声が絶えません、、、

ふんっ!知るかあ、、、


なんと、一万円を超えるらしいですよ、、、


私、、、それ聞いて。ローストビーフなんて、、、

やっぱ、ビュッフェの飾りもんかよっ!と興味なくなりました。


誰がだれが、一万円の肉を買って作るかよーーーっと。


そんなこと、すっかり忘れて。


さきほど、休日のお買いものに、、、


今晩のメニューはね、、、

食べたかった「ミートボールのトマト煮込み」。


合挽き、合挽き(●^o^●)♪、ブラボー、合挽き!

所詮、庶民は合挽きさああ♪♪


と、肉売り場へ向かうヨキータさん、、、


そして、、、目指した肉売り場で、、、

出逢ってしまったの、、、☆


肉の塊。牛もものカタマリに!


うわっ。なんだ、

こんなスーパーにも売ってるのか、国産牛の塊、、、


隣のオージーのブロックは、、なんと300gで800円だよ!

オージー。やっす〜\(◎o◎)/!。


なんじゃそりゃ。


でね。その隣に「どーだ!」と、エバって寝てるのが「国産牛」、、、

同じく300gで、、、1400円。


悩みませんか、、、いつもなら絶対こんなお肉、買わないけど。

オージーはともかく、、、こっちの国産牛。。。


・・・お買い得じゃないこと?って


友人のあの山形牛のしびれるお値段を聞いたあとじゃ、、、

気持ちが、、ゆれて。


買っちゃいましたよ、、、(^_^;)、、


って、食べるんかい、一人で(笑)!!!


帰宅して、早速。。。


その簡単レシピに従って!!!調理を進めました。

ホントに簡単です。


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まずは、、、お塩と胡椒とクレイジーソルトでモミモミ。

ちょっと、、、塩が多すぎかな(笑)。



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ひたすらモミモミして30分置きます。



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フライパンに油をひき、焼き色をつけます。

あっという間に焦げ目がつきます。



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うーん。すでに良いにおい。

たまりません。まずはあら熱を取って。。。


すみません、、、我慢できなくて。


お肉の周りのお塩をペロペロしちゃいました。


私、お塩が大好きで、、、

お塩まぶして焼いた塩パンは大好物。


さすがに、、、このクレイジーソルト&塩&胡椒は、、、


かろうおましたーーーー(笑)((+_+))。


さあ、ここからです。



20150124_163359.jpg



ジプロックに入れて。真空状態に、、、


そしたら、炊飯器に70℃のお湯をはって。

このお肉の入ったジプロックをいれ、、、


30分強の保温でスイッチオン!!!

そう、、、これだけ、、、



20150124_163508.jpg



さあ!できた、、、


どうなんだろうねえ? とりあえずはできたよ。

ホントに簡単でした、、、


半日ぐらい置いた方がいいらしいので。


明日食べます!


昨夜作ったキムチチゲが今宵の王様です。

トッポギをたくさん入れちゃう!


辛い物を食べて、身体を温め、、、

そして、明日はリハーサル!


明日は、、新宿村のスタジオで。

本番さながらのリハーサルです!!!


楽しく頑張ってきます。







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