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ヨキータの哀愁日記

ジプシーの血たぎる(妄想)
私ヨキータの人生は
流れ流れてどこへ漂着するのでしょう。
チクチクもの哀しくて、だけどサクっと笑える日々を綴ります。


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久しぶりの、、 [2021年01月18日(Mon)]
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絶品!北海道のアサリを使ったジェノベーゼ蒸し?

旨すぎて!!! 母親でさえ目の色が変わり、、

皆で絶叫しながら、ふた皿、あっという間に完食。

スープもグイグイ飲んだので、夜中のどが渇いて(笑)


このお店、、店構えは居酒屋なんですケドね。。

出してるものはミシュラン・ビブグルマンで通じるぞ!


他のお店は、、コロナで開店休業、ここだけは満席です。

基地から来るアメリカ人もたくさん。。

コロナ感染者続出の基地ですが。往来は自由なのかな。。


わたしは久しぶりの、、外食ですっ!!!

自主隔離期間が長かったしなあ、、、

毎日3度のご飯、、頑張ったのに、母親ときたら、、

だんだん私の作るもの食べなくなってきた(笑)


母親は外食が好きなのですが、、

年末からずーっと家庭料理に付き合わせてしまい。

気持ちも落ちてるのかな。お外が好きなんです、基本。


私は、どっちでもいいけど。グータラできれば(笑)


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最高に美味しいグリーンサラダ。


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私の大好物!!鶏白レバーのスモーク。

塩がきいてて、もう絶品で!ヒトサラ全部カッ喰らう。


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こ、これがまた、、お初のプレートなんですが。

最高に美味しい「白子」の、、何だろ。試作品らしい。

ムニエル?? でもターメリック使っていたり、

ケッパーの酸味でスッキリ食べられて。大きな白子なのに

さっぱりと、そしていろんな風味のバランスが絶妙で!


これは、、なんかの大会に出したいね!ちゅうぐらい。

うう。ヨダレ出てきますわ、、今、食べたいよ〜(≧∀≦)


フライドポテトもめっちゃ美味しい。

クアトロフォルマッジョのハチミツたらりピッツアも!

パスタも!!ぜーんぶ最高に旨かったス!!!


サツマイモのニョッキとかワタリガニのパスタも。

昨日は外したけれど、、絶品なんです。

東京の人気店に全然負けてないし〜(・∀・)。

シェフもとても感じよいイケメン&奥さまも!


全然お腹すかんし行きたくない、と言ってたうちの母。

アマノジャク婆さん、一番よく食べてましたけど(笑)


コチラの地方は、ちょっとずつ感染者も増えてますが、、

まだまだ都会に比べれば、、平和です。。



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