ヨキータの哀愁日記

めーーーっちゃ、美味しそうなものが届いた！

愛媛の友人が、送ってくれたのですが。

いつ食べられるわけでもない、この逸品！

宇和海、産地直送で送られてきました〜〜。


水揚げした新鮮な魚を釜茹でして、

遠赤外線式乾燥機で水分を飛ばしているものらしい。




パッケージを開けた瞬間に、、、

宇和の海の香り、というか磯の香りが！

ぷ〜〜〜ん！と拡がって。お腹が鳴りました(笑)


こ、これは間違いなく美味しい！

そして、病み上がりの私に一番優しい一品。


その晩、温かいどんぶりゴハンに大葉を散らし、

青ネギとそして、この「しらす」を、、、


もったいぶらずにドーーン！！！とのせて！

島根土産でもらった玉子かけご飯醤油をたらり。


一口食べて、、絶句。

こ、これは、、なんでしょう。この旨さは、、


ごはんと大葉とネギだけなのに！

この圧倒的な贅沢な味。。

美味しすぎる！

身体中に沁みわたるような美味しさなんです。


１キロも送ってくれたので、、毎日頂けます。

翌日はお豆腐に大葉、青ネギ、カイワレなどのせて

トマトもざく切りにして。そしてしらすドバッ！

出汁醤油をたらりとかけて、、、

これもまた、絶品でした〜。


こんなにたくさん！ありがとうございました。

何も返せなくて申し訳ないけれど、、、

そのうち、どーーん！とお返しします(*´Д｀)