CANPAN ブログ検索
Loading
  • もっと見る

ヨキータの哀愁日記

ジプシーの血たぎる(妄想)
私ヨキータの人生は
流れ流れてどこへ漂着するのでしょう。
チクチクもの哀しくて、だけどサクっと笑える日々を綴ります。


プロフィール

ヨキータさんの画像
<< 2021年04月 >>
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
月別アーカイブ
カテゴリアーカイブ
最新記事
リンク集
https://blog.canpan.info/vamos-yoquita/index1_0.rdf
https://blog.canpan.info/vamos-yoquita/index2_0.xml
川越にスペインが。その2. [2017年09月07日(Thu)]
IMG_4885[1].jpg



じゃーーーーん。


パエリア、は看板メニューで一種類だけ。

コンクールでは国際部門1位になったこともあるそう。



川越すぺいん.jpg



さあ、ここはどこ(笑)?


三年前ですが。。。


川越の友人が、連れて行ってくれたところ。


「すぺいん亭」


川越のすっごいオモロイスペイン料理の店!!


会社のボスが、、皆を連れて行って下さいました。

道が混んでて、ちょっと時間はかかったけれど。



IMG_4826[1].jpg


お店の前の巨大なパエリア鍋が目印(笑)



IMG_4834[1].jpg

IMG_4838[1].jpg

IMG_4837[1].jpg


やっぱ、ここスゴイよ!まじ、殿堂〜(笑)


もう、二度目でも感動は同じ。



IMG_4855[1].jpg

IMG_4829[1].jpg


女子トイレ(笑)


倉庫を使ったお店ですが、、、

入った瞬間、わおおおおっ!って歓声。


創業30年を超えるらしいけど、、、

これを作り続けてるオーナーさんて、、、


ほぼ、頭がイカレテルのでは、、と思うぐらい

常人には思いつかない内装です。



IMG_4842[1].jpg


美しいステンドグラス、、、



IMG_4867[1].jpg


コルドバのメスキータ風通路。



IMG_4852[1].jpg


モザイクアートな。

グエル公園のようなテーブル席。


タイルもご自分で貼っていくそうで。



IMG_4835[1].jpg


これ!ウチラのテーブルの壁は、、、


全部帆立!!!の殻づくめ。

すごすぎますうう。


スペイン各地の特色が全部詰まってる、的な(笑)

この店のオブジェやタイル!なんとなんと、、

オーナーさんが全部手作りで、作成してるようです。


もう、完璧ですよ〜〜〜。

あっぱれ、としかいいようがありません。


なによりお料理がちゃんと美味しい。

ここ大事〜〜〜。まずかったら行きません。私。


前回、行った時のブログがこれです。




https://blog.canpan.info/vamos-yoquita/archive/1484


あのランチも最高に美味しかったなあ。


今回はアラカルトだったのですが。

私が独断と偏見で全部決めちゃいました(笑)


どれも単価が恐ろしく安い。。。

600円とか、800円とか、ですよ〜〜〜。


びっくらこくわ。


オーダーし終わったら、撮影大会(笑)


初めてここに来た皆は、、相当ぶったまげてた。


だってさ。ここ。どこ?川越??日本???

バルセロナ?セビージャ??え、で、どこ???


てな感じですからねえ〜。

ホント、すごいです。


オーナーさん、この店の内装を数年かけて、

大金つぎ込んでいるわけで。

絶対変人じゃないとできまへん。そして天才。



IMG_4865[1].jpg

IMG_4858[1].jpg

IMG_4861[1].jpg


階段の上にある、、このスゴイ建築物、、、

なーんか素晴らしく精密っぽい。。。



IMG_4863[1].jpg


「これ、、3百万ぐらいじゃできないっすね。

もう、一千万近い?」と、つぶやいてたら。


オーナーさん、突然、私の腕をたたいて、、

ニヤッと。しましたよ(笑)。


相当いいとこいった?やば(笑)(笑)


ここでもウンチクを聴かせて頂きましたが。


このバルセロナのサグラダ・ファミリア教会の、、

立派過ぎるレプリカですが、、


なんと、本物サイズを均等な比率で計算して

正確に!小さく作ってあるんだそうですよ。


それがご自慢のようでした。


うん。それはすげーーー。確かに!


ぶったまげるこの不思議なスペインの世界、、

一度は行く価値ありッス。


あ。そうそう(笑)。食べたものは、、、



IMG_4880[1].jpg


小エビのプランチャ。

マッシュルームのアヒージョは最高でした。


写真は撮り損ねた。。。



IMG_4882[1].jpg


イカの墨煮。



IMG_4870[1].jpg


蛸のガリシア風。



IMG_4869[1].jpg


トルティージャ。

めっちゃ美味。



IMG_4883[1].jpg


ピンボケですが(笑)。子羊!

これ、うますぎ!!



IMG_4881[1].jpg


妙に美味しいパン。



IMG_4871[1].jpg


ガスパチョも食べたし。

先程のパエリヤも。

おなかいっぱいや〜〜〜。


で、、この日、一番私がうなったのは。


シェフがその場で作ってくれる、、

シーザーズサラダ。


またもオーナーさんのうんちくが始まりました。



IMG_4872[1].jpg


材料にも全てこだわりまくり。


他の店で作ってるシーザーズサラダ、あれは

本当のシーザーズサラダではない!と。


うずらの卵、アンチョビ、オリーブオイル、、

クルトンしかり。


どれもしっかり厳選されているそう。



IMG_4878[1].jpg


もちろんパルメジャーノも!!


スゴク丁寧に作ってくれて。。。

美味しくないわけないよね。



IMG_4877[1].jpg


シャキシャキ、レタスと混ぜ合わせて。

生唾、ごっくん。



IMG_4879[1].jpg


これまで食べたシーザーズサラダの中で・・・

やっぱ、一番美味しかったです。



IMG_4886[1].jpg


デザートは6種類。


全部、美味しかったよ。


不思議なネーミング過ぎて書けません(笑)


ああああ。お腹いっぱいだ。


是非、川越のスペインへ!


皆さん、パスポート持って行ってみてください(笑)




トラックバック
※トラックバックの受付は終了しました
コメント