2026年1月19日（月）

　はい、どうも。ウシです。

　さて、昨日（1月18日）は、久しぶりに何もない休日でございましたから。全力をもって休養に努めましたのよ。

　えぇ、ただ寝ているだけではダメ！！

　それは、よくよく理解しておりますからねぇ。まずは、腹を満たそうと、焼き餃子をしこたま食べる計画を立てていましたのでね。早速、お店に冷凍餃子を買いに行き。

　フライパンで、こんがり焼きました♪

　えぇ〜、昨年春ごろから家事も欠かさずやっているウシでございますけども。焼き餃子と言えば、冷凍だろうが、生だろうが、チルドだろうが、焼いてみると、



　ただの大きな一枚になっちゃう（ひっくり返せない、フライパンのまま食べる）

　という失敗が3回続き。「焼き餃子怖い」となっていた時期もありましたけどもね。

　・フライパンをしっかり加熱する。
　・少しだけ焼いて、水を多めに入れる。
　・しっかり蒸し焼きにする。

　という、手順をマスターっていうか、逆に変な心配や行為をしない！ということを心がけたら、案外うまく行って。えぇ、今では、ミスなく（今回は破れもない）できました。

　30個入りの餃子だったので、少し小さいなぁと思ったもんでね。2パック買ってきたのを、1パックと半分（計45個）焼いてみましたらねぇ。



　えぇ、まぁ、このような山盛りになってしまいましたけども。大変おいしく頂きまして、おかげ様でねぇ。多少元気を取り戻せたような気もしています。

「おれも、せいちょうしたもんだ」

　ほんと、山となった餃子に誇らしさを感じましたね。

　その他にも、いつもはシャワーで済ませるお風呂にゆっくり浸かったり、かなり厚着（ジャンパーはおってみた）して寝てみたりしたのもねぇ。良かったのかもしれませんな。

　より良い休養をしっかり取れまして。元気に仕事ができている本日。明日は、ウシさんの活動が予定されていますので、張り切って生きたいと思います！

　今週中頃から一転寒くなるそうですが、皆さんもご自愛頂きながら、元気に過ごしていきましょうね♪