日本人 遺伝子では海洋民族!? [2010年05月06日(Thu)]
大型連休、いかがお過ごしでしたか?
海に出かけられた方も多いと思いますが 海で出あった感動的な出来事や、反対に悲しかった出来事など 海にまつわるエピソードをお持ちの方は、是非ともお聞かせください。 さて、世界の中でも群を抜いて海藻をよく食べる私たち日本人ですが 日本人の腸内細菌には、北米人には見られない、海藻を消化する特別な 酵素を出す遺伝子があるとの研究結果が英科学誌「ネイチャー」に掲載されました。 人間は自力では消化できない食物からも栄養を摂取するため、様々な細菌に 腸というすみかを与え、代わりに細菌が持つ消化の力を借りているそうですが 海藻を消化する細菌は日本人特有のものだとか。 海との接点が激減し、海が遠い存在になってしまったと案じられていますが やはり私達日本人には、どっぷり海洋民族の血が流れているということでしょうか・・・ 〜お知らせ〜 多くのご注文をいただいております、海守キャップについてですが 当初のご案内どおり、今月中旬の発送を予定しておりますので 今しばらくお待ちください! |