カニ、カレイ、カツオ [2008年10月16日(Thu)]
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過去に2回ほどご紹介している「MSCマーク(海のエコラベル)」ですが、9月には京都のベニズワイガニ漁とアカガレイ漁が国内で初めて取得し、今月15日には高知県の水産業者の一本釣りで捕ったカツオだけを材料にした製品が同マークに認証されることが発表されました。ベニズワイとアカガレイは既に本格流通が始まっており、上記水産業者のカツオタタキも来年の夏ごろから店頭に並ぶようで、水産界に着実な広がりをみせています。
![]() 深刻化の一途を辿る水産資源問題へそそぐ一筋の光として大いに期待されている制度ですが、このマークをつけた商品が「海のエコブランド」として定着し、その威力を発揮できるか否かは、私たち消費者の認識と選択にかかっているのです。 ※まだまだ流通量が少ないMSC商品ですので、「興味はあるけど、どこで売ってるの?」という方が多いと思います。そこで、MSC商品を発見した方は、「どこで、何が売っていた」とコメントをお寄せください。多くの皆さんのご協力をお待ちしております! |






初回:https://blog.canpan.info/umimori/archive/85
第二弾:https://blog.canpan.info/umimori/archive/262
初耳で、全く存じませんでした。
申し訳ございません(笑)。
初心者向けに、なるべく毎回説明書きを添えて下さいな。