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MAMAのすったもんだ
主婦の生活は忙しい
家事・子育てはもちろん、ご近所付き合い・親戚付き合いとフル回転。
突然の舅の認知症と脳梗塞による半身麻痺と失語症で回転が止まった。
そんな中NPOとの関わりで、仕事や趣味での出会いとはまったく違う感覚で
出会いが繋がっていくことの驚きや気持よさ、
そして介護地獄から助けてもらったことで見事はまってしまった。
しかし自分自がまさかの入院、そして大手術。
術後もう大丈夫?と思った矢先に腸閉塞になり緊急入院。退院後は食生活を再度学び直す毎日。それからというのもの毎年入院・手術のオンパレード!
でも元気に復活
いろんな人に助けていただきながら「すったもんだ」は・・ネタが尽きません!
今も元気に頑張っていますよ!
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こがちゃん
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2015年09月11日
本日のお弁当は「天然アユ」
本日のこがちゃんのお弁当
先日隆文さんから天然の!ご本人が釣った鮎!をいただいたので、
見よう見まね、味は宮崎県西都市東米良孫銀鏡のあつこお母さんの味を思い出し、舌を信じて
鮎の炊き込みごはんにしてみました!
いい感じ〜〜(^^)
posted by
こがちゃん
at 09:38|
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おいしいもの
2011年10月30日
むかご飯
むかご飯
美味しいよ〜
もちもち
山芋の青臭い味がするのがいいのよね。
今夜はお粥でなく久しぶり美味しくいただきました。
posted by
こがちゃん
at 21:32|
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おいしいもの
2011年10月19日
今夜のメニュー
急に寒くなりましたね。
体調は崩されないように・・・
今夜のわが家のメニューは
里芋のにっころがし
ほこほこ・・
旦那がぜ〜んぶ食べちゃいました。
ご飯は、お粥さん
胃腸の調子が悪いこがちゃんには、いいのよ〜
毎日こがちゃん作っています。
これが、ちょうどいい塩加減で美味しいのよ
実家の父直伝です!
posted by
こがちゃん
at 00:37|
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おいしいもの
2011年10月17日
ケーキにきゃーっ
今日は病院の検査もなく久しぶりオフになりました。
からだの調子もよく、すこし食欲復活
甘い香りが嫌でなく、栗のケーキを焼いてみました
うーん、久しぶりにいい匂い
まだまだあちち・・・冷えたら味見してみます
実はこのケーキ
勝手に基本のパウンドケーキに渋皮煮の栗をいれ作っただけ
どんな感じになったかな?
今までどんなものをいれても成功しているので、今回も!と思っています。
と・・・ケーキの写真よ〜く見ると
きゃーっ
真ん中より上のほうに男性の顔が見えない!友人から言われてこがちゃんも気がついた
外国人?
posted by
こがちゃん
at 18:49|
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おいしいもの
2011年10月09日
初めて触ったブタちゃん
ペットのブタちゃん
こんな間近で触ったことがないこがちゃん
ごあいさつ
ブヒブヒ
イヤーん、かわいい
しっとりしたお鼻にフリフリしっぽ
しかし、体は剛毛だし
パッツン
パッツン!いいからだしてます(*^^*)
穴を掘っていると思いきや、すやすやお休みタイム
土が冷たくて気持ちよいのかなあ〜
posted by
こがちゃん
at 01:12|
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おいしいもの
2011年09月14日
季節のご馳走
ちゃんちゃかちゃかちゃか ちゃんちゃんちゃん
栗ご飯ー!
ほくほくして甘くておいしいね。
おかわりしました。
朝昼晩いただきました
ほんとにおいしかった。
昨夜、頑張って栗をむいてよかった〜
ご一報いただけたら、特性みょうがの味噌漬けと一緒にお持ちします(^-^)
あら?もう予約電話あり
posted by
こがちゃん
at 21:12|
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おいしいもの
栗だぁ〜
大好物の栗をいただきました。
栗は下ごしらえなど少し手がかかる。
でも美味しいよね
あなたはどんな料理が好き?
我が家は、まずは栗たっぷりの栗ご飯だね!
それから、渋皮煮
お正月の箸休めにもなるし
それからあなたが大好きなマラングラッセ
何日もかけつくりましょうかね
posted by
こがちゃん
at 03:45|
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おいしいもの
2011年09月02日
がっつり頂きました
今日のお昼ご飯は、職場がある西都市のショッピングセンター 一階にある[夢想庵]
食欲だけは旺盛な二人はがっつり頂きました
二人とはこの二人でない
一番上の写真はこのどちらかの方のメニュー
一番下の写真は、こがっちゃんが頼んだメニュー
すべて食べきりました。
posted by
こがちゃん
at 21:07|
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おいしいもの
2011年09月01日
季節の先取りおでん
9月になりましたね!
我が家は季節の先取りで
おでんにしました。
posted by
こがちゃん
at 21:43|
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おいしいもの
2011年08月31日
みょうがと大葉のナムル
テレビで知ったレシピをアレンジしたら、なかなかいい
材料は、みょうがと大葉ともやし
もやしをさっとゆがく
みょうがと大葉は千切りにして塩揉み
材料を甘酢であえてゴマと胡麻油を回しかけして完成
ナムルだよ!
今夜の晩御飯に初登場
旦那の反応が楽しみ
続きを読む・・・
posted by
こがちゃん
at 19:25|
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おいしいもの
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